Montag, 2. Juli 2012

27/2012 - Alles für ein gelungenes Picknick


KW 27/2012
· Vorwort

· Unser Kochrezept der Woche

· Kochbücher - für Sie gelesen

· Unser Drink der Woche

· Die beliebtesten Kochrezepte der Woche

· Die beliebtesten Drinks der Woche

· Kulinarische Neuigkeiten

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Hallo, liebe Leserinnen und Leser!

Picknick

Ein Picknick ist einfach schön: Man sitzt im Freien mit dem Partner, der Familie oder mit Freunden und genießt feine Kleinigkeiten. Damit Ihr Picknick gelingt, haben wir das Wichtigste für den Genuss im Grünen zusammengestellt: praktisches Zubehör wie Picknickkorb & Co., Ideen für eine Picknick-Einladung und viele Rezepte.


Zum Picknick-Special

Eine schöne Woche wünscht Ihnen
Ihr Team von daskochrezept.de

Meine LandKüche präsentiert

Etiketten zum Ausdrucken

Verschenken Sie Ihre selbst gemachten Leckereien wie Konfitüren, Chutneys und Öle und verschönern Sie diese mit hübschen Etiketten. Wir haben Etiketten in verschiedenen Formen und Farben zum Ausdrucken für Sie zusammengestellt.

Zu den Etiketten


Camembert-Tramezzini
Zutaten für 4 Portionen
Menge Maß Zutat, Art
1 Bund Rucola
2 Tomaten
1 kleine rote Zwiebel
2 gekochte Eier
6 Schb Sandwichtoast
250 g Camembert
Außerdem:
4 Holzspieße

Zubereitung

Rucola und Tomaten waschen. Die Zwiebel abziehen. Den Rucola putzen, die Tomaten in je 5 Scheiben teilen und die Zwiebel in Ringe schneiden. Die Eier pellen und in Scheiben teilen. Camembert in 12 Tranchen schneiden.

2 Toastscheiben mit je 3 Scheiben Camembert, den Zwiebelringen und den Eischeiben belegen. Jeweils eine Toastscheibe auflegen, den Rucola darauf verteilen und mit je 4 Tomatenscheiben belegen. Mit den übrigen beiden Toastscheiben abschließen.

Den restlichen Camembert und die Tomaten darauf arrangieren. Die Tramezzini mit je 2 Holzspießen zusammenstecken und mit einem Messer diagonal halbieren.


Mehr Rezepte
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Eier- und Mehlspeisen
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Gemüse, Pilze & Tofu
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Käse
Nudeln & Nudelsoßen
Pizza, Quiche & Co.
Reis
Salate
Snacks & Quickies
Soßen, Dips & Aufstriche
Suppen & Eintöpfe
Vorspeisen
Wild


KLEIN ABER FEIN

Tapas

Sie sind klein, schnell und raffiniert - und sie passen immer! Einfach erklärt und gut vorzubereiten zeigt dieser attraktive Band über 100 mediterrane Kreationen. >> weiterlesen

Weitere Kochbücher, die wir für Sie gelesen haben, finden Sie hier.


Erfrischende Sommer-Bowle
Zutaten für 8 Portionen
Zutat, Art
Bio-Zitronen
Bio-Orange
4 zw Thymian
1 Bund Zitronenmelisse
1 l Mineralwasser
6 EL feiner Zucker
1 Fl halbtrockner Winzersekt (=750 ml)
300 g Erdbeeren

Zubereitung

Zitronen und Orange auspressen. Thymian und Zitronenmelisse waschen und Blättchen abzupfen.

Wasser mit Feinster Zucker, Kräutern und Säften in ein Bowlengefäß geben, mit Sekt auffüllen und ca. eine Stunde kalt stellen.

Erdbeeren waschen, putzen und je nach Größe halbieren oder vierteln, Früchte in die Bowle geben und gut gekühlt servieren.


Mehr Drinks & Cocktails
Alkoholfreie Drinks
Bowlen
Cocktails
Heißgetränke


  1. Crêpes (Grundrezept)
  2. Pfannkuchenteig (Grundrezept, süß)
  3. Griechischer Salat
  4. Chili con Carne
  5. Crêpes (Teig)
  6. Melonen-Erdbeermarmelade
  7. Allgäuer Käse Frikadellen
  8. Omelett Grundrezept
  9. Gefüllte Paprika (mit Hackfleisch)
  10. Klassische Rouladen
  1. Caipirinha
  2. Hugo
  3. Sex on the Beach
  4. Tequila Sunrise
  5. Ipanema (alkoholfreier Caipirinha)
  6. Erdbeerbowle
  7. Erfrischende Sommerbowle
  8. Fruchtiger Karibik-Cocktail
  9. Prinzessinnen-Cocktail
  10. Großmutters Erdbeerlikör

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Köstliches Gemüse - raffiniert zubereitet: In der neuen Ausgabe von Lisa Kochen & Backen finden Sie viele leckere, preiswerte und einfache Rezepte mit dem Besten aus dem Garten.



Zur aktuellen Ausgabe


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