daskochrezept.de - Rezepte-Newsletter 35/2012

Rezepte-Newsletter 35/2012 Hallo! Hier erhalten Sie den wöchentlichen daskochrezept.de-Newsletter mit allen Rezepten für die kommenden sieben Tage - damit Sie schon heute Ihre Einkäufe oder Alternativen zu unseren Vorschlägen planen können. Süß, saftig und so vielseitig - Rezepte mit Birnen Birnen aus heimischer Ernte - das ist pures Sommerglück! Das vitaminreiche und säurearme Obst macht sich gut in Desserts wie dem Klassiker Birne Helene, überzeugt aber auch in Kombination mit würzigem Käse, Fisch und Fleisch. Lassen Sie sich von unseren Rezept-Ideen inspirieren! Viele Grüße und gutes Gelingen, Ihr Team von daskochrezept.de ------------------------------------- Tipp ------------------------------------- Herbstfestival: Jetzt gewinnen Erleben Sie herbstlichen Genuss: Meine Familie & ich und OMIRA präsentieren bei unserem Herbstfestival ein köstliches, laktosefreies Genießer-Menü mit Gewinnspiel. Gewinnen Sie mit etwas Glück einen von 10 Einkaufsgutscheinen à 500 €. Jetzt bis 02.10.2012 mitmachen! Zum Herbstfestival ------------------------------------- Rezepte für selbst gemachte Würzsalze und weitere saisonale Gerichte finden Sie übrigens hier.

Rezepte der Woche Mittwoch, 29.08.2012 Vorspeise: Rapunzel-Salat mit Birnen Hauptspeise: Burgunderkartoffeln mit Knackwurst Donnerstag, 30.08.2012 Hauptspeise: Birnen, Bohnen und Speck Nachspeise: Quarkcreme mit geeister Himbeersoße Freitag, 31.08.2012 Vorspeise: Weinkäse mit Birnen und Speck Hauptspeise: Forelle "Müllerin" mit Mandeln Samstag, 01.09.2012 Hauptspeise: Crêpes mit Ricottafüllung Nachspeise: Chili-Birnen mit Schokoeis Sonntag, 02.09.2012 Hauptspeise: Perlhuhn mit Süßkartoffeln und Williamsbirne Nachspeise: Walnusseis mit Rotweinbirne Montag, 03.09.2012 Vorspeise: Gurkensuppe mit Dillrahm Hauptspeise: Birnentarte mit Ziegenfrischkäse Dienstag, 04.09.2012 Vorspeise: Forellentatar mit Birnen Hauptspeise: Hähnchenpicatta auf Kartoffel-Zitronen-Püree mit Lauchtomaten Kuchen der Woche Birnen-Polenta-Tarte Kochclub Kennen Sie schon den Kochclub von DasKochrezept.de? Veröffentlichen Sie Ihre Rezepte! Kostenlos!    » Zum Kochclub Rezeptarchiv Viele Hundert Rezepte hat Chefkoch Norbert bereits aufgetischt - exklusiv für DasKochrezept.de, fast alle mit Foto!    » Zum Archiv    » Rezepte suchen Mehr Rezepte? Sie suchen mehr Rezepte? Im Bereich "Rezepte von A bis Z" finden Sie mehrere Tausend Rezepte - auch die unserer Leser!    » Rezepte A-Z Klasse Cocktails Leckere Cocktails, alkoholfreie Drinks, Heißgetränke und mehr - für die Party und für Zuhause! Jetzt mitmischen!    » Drinks Impressum daskochrezept.de GmbH · Turmstraße 5 · 35578 Wetzlar redaktion (at) daskochrezept (dot) de Den Newsletter können Sie unter www.daskochrezept.de/newsletter/ abbestellen.

35/2012 - Selbst gemachte Würzsalze

KW 35/2012 · Vorwort · Unser Kochrezept der Woche · Kochbücher - für Sie gelesen · Unser Drink der Woche · Die beliebtesten Kochrezepte der Woche · Die beliebtesten Drinks der Woche · Kulinarische Neuigkeiten · daskochrezept.de auf Ihrer Homepage! · Impressum Bitte beachten Sie, dass eine Antwort auf diesen Newsletter nicht möglich ist. Eine Textversion dieses Newsletters ist nicht erhältlich. Herbstfestival: Jetzt gewinnen Erleben Sie herbstlichen Genuss: Meine Familie & ich und OMIRA präsen- tieren bei unserem Herbstfestival ein köst- liches, laktosefreies Genießer-Menü mit Gewinnspiel. Gewinnen Sie mit etwas Glück einen von 10 Einkaufsgutscheinen à 500 €. Jetzt bis 02.10.2012 mitmachen! Zum Herbstfestival Hallo, liebe Leserinnen und Leser! Selbst gemachte Würzsalze Welches Salz soll man beim Kochen verwenden? Wie groß sind die Unterschiede der Salzsorten? Und bestehen diese nicht nur im Geschmack, sondern auch in gesundheitlicher Hinsicht? daskochrezept.de verrät es - inklusive Rezepte für selbst gemachte Würzsalze! Zum Salz-Special Eine schöne Woche wünscht Ihnen Ihr Team von daskochrezept.de Lust auf Genuss präsentiert Aromasalze Verleihen Sie Ihren Speisen mit unseren Aromasalzen das gewisse Etwas. Hier erfahren Sie, wie Sie Meersalz mit Zitrus-Kurkuma-Aroma und Hibiskus- Aroma auf Vorrat selbst herstellen können. Zu den Rezepten für selbst gemachte Aromasalze

Zitronen-Verveine-Salz Zutaten für eine Portion Menge Maß Zutat, Art 8 St Zitronen (unbehandelt) 50 g Zucker 25 g getrocknete Verveine-Blätter (Eisenkraut) 100 g Fleur de Sel Zubereitung Zitronen waschen, trockenreiben, Schale dünn abschälen. Zucker mit 250 ml Wasser aufkochen, Zitronenschale zufügen und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Backofen auf 100 Grad (Umluft: 80 Grad) heizen. Zitronenschale aus dem Sud nehmen. Abtropfen lassen, nebeneinander auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Schale im Ofen in ca. 2 Stunden trocknen. Getrocknete Schale und Verveine in einem Mixer fein mahlen. Mit Fleur de Sel vermischen. Tipp: Das Zitronen-Verveine-Salz passt zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel und zu Salat-Dressings. Haltbarkeit: Das Salz hält sich in einer luftdicht verschlossenen Dose mehrere Monate. Es verliert allerdings mit der Zeit an Aroma und kann klumpig werden.

Mehr Rezepte • Auflauf & Co. • Backwaren • Desserts & Süßes • Eier- und Mehlspeisen • Eingemachtes • Fisch • Fleisch • Geflügel • Gemüse, Pilze & Tofu • Getreide & Körner • Kartoffeln • Käse • Nudeln & Nudelsoßen • Pizza, Quiche & Co. • Reis • Salate • Snacks & Quickies • Soßen, Dips & Aufstriche • Suppen & Eintöpfe • Vorspeisen • Wild

SCHLANK-GRILLEN MIT DER LOGI METHODE Das große LOGI Grillbuch Das LOGI-Grillbuch macht jeden Grillabend zum unvergesslichen LOGI-Low-Carb-Genuss. Figurbewusste finden über 120 Grillrezepte mit Fleisch, Fisch und Gemüse, die köstlich schmecken, aber die schlanke Linie nicht belasten. >> weiterlesen Weitere Kochbücher, die wir für Sie gelesen haben, finden Sie hier.

Tequila mit Zitrone und Ginger Ale Zutaten für eine Portion Zutat, Art 50 cl Tequila 20 cl Zitronensaft Ginger Ale Zitronenschale Zubereitung Tequila und Zitronensaft in ein Glas mit Eiswürfeln füllen und mit Ginger Ale auffüllen. Von einer Zitrone die Schale spiralförmig abschälen und in das Glas geben.

Mehr Drinks & Cocktails • Alkoholfreie Drinks • Bowlen • Cocktails • Heißgetränke

Pfannkuchenteig (Grundrezept, süß) Crêpes (Grundrezept) Crêpes (Teig) Chili con Carne Gefüllte Paprika (mit Hackfleisch) Omelett Grundrezept Salatsosse mit Senf Griechischer Salat Allgäuer Käse Frikadellen Eierpfannkuchen (Grundrezept)

Caipirinha Hugo Sex on the Beach Tequila Sunrise Ipanema (alkoholfreier Caipirinha) Pina Colada Safer Sex on the Beach Pina Colada Rezept Prinzessinnen-Cocktail Sweet Dreams (alkoholfrei)

Jetzt im Handel "Die neue Spätsommerküche" - ist das Motto der aktuellen Ausgabe von Lisa Kochen & Backen, der Food-Zeitschrift für Haushalte mit begrenztem Zeitbudget und dennoch hohen Ansprüchen an ihre Ernährung. Zur aktuellen Ausgabe

Vegetarische Messe "VeggieWorld" kommt nach Düsseldorf

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