Küche: daskochrezept.de - Rezepte-Newsletter 08/2013

Newsletter | KW 8/2013

Hallo, liebe Leserinnen und Leser!

Linsen, Bohnen, Erbsen sind vielseitiger, als Sie vielleicht denken, sehr gesund und eine wichtige Nährstoffquelle bei fleischloser Ernährung: Hülsenfrüchte enthalten viel Eiweiß, Ballaststoffe und Mineralstoffe wie Magnesium, Eisen und Zink, zudem Vitamin B1 und Folsäure. Wir verraten Ihnen, wie Sie aus den kleinen Trockenfrüchten köstliche Gerichte zaubern!

Viele Grüße und gutes Gelingen,
Ihr Team von daskochrezept.de

Linsen-Curry-Creme-Suppe

Cremige Suppe aus roten Linsen mit Curry, Zucchiniwürfeln und Walnuss-Kernen.

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Fit in einer Fastenwoche

Beim Fasten kann man abnehmen, schlank und fit werden - und das in nur wenigen Tagen. Auch wenn sich der Diätplan aus Kräutertee und Gemüsebrühe spartanisch anhört: Wer einmal fastet und die Fastenwoche durchgeführt hat, schwört darauf.

Zum Fasten-Spezial

Brokkoli mit Ziegenkäse und Erdnüssen

Knackiger Brokkoli mit einer Kruste aus Weißbrot, Käse und gehackten Erdnüssen.

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Lachs mit Kichererbsen

Saftiges Lachssteak mit einem Salat aus Kicher-
erbsen, Perlzwiebeln und Rosmarin.

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Erbseneintopf

Herzhaftes Tellergericht aus getrockneten Erbsen, Karotten, Sellerie und Petersilie.

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Kräuter-Quark-Ravioli

Selbstgemachte Ravioli mit Kräuter-Käse-
Füllung, dazu passt gebratener Radicchio.

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Süßes Couscous mit Blutorange

Süß zubereiteter Couscous mit gedünsteten Birnen und Orangenfilets.

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Bohnensalat Kreta

Drei Sorten Bohnen mit Tomaten und Frühlings-
zwiebeln in Vinaigrette mit Bohnenkraut.

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Mehr Rezepte

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