Küche: daskochrezept.de - Rezepte-Newsletter 09/2013

Newsletter | KW 9/2013

Hallo, liebe Leserinnen und Leser!

Pasta ist nicht nur in Italien ein beliebtes Gericht. Auch wir lieben Spaghetti, selbstgemachte Lasagne, Penne oder Spätzle. Wir haben köstliche Rezepte mit Nudeln in verschiedenen Varianten für Sie zusammengestellt - denn ein Teller mit dampfenden Nudeln ist auch ein echter Glücklichmacher an trüben Tagen!

Viele Grüße und gutes Gelingen,
Ihr Team von daskochrezept.de

Lachslasagne

Leckere Lasagne, geschichtet mit Lachs, Möhren, Porree und Meerrettichsauce.

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Pasta einfach Selbermachen!

Jetzt im Shop auf daskochrezept.de: Die original italienischen Nudelmaschinen von Marcato gehören zu den unentbehrlichen Helfern für perfekte Pasta. Mit dem praktischen Zubehör gelingen Ihnen mühelos italienische Köstlichkeiten!

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Käsespätzle

Handgeschabte Spätzle mit geriebenem Emmentaler und Röstzwiebeln.

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Avocadosalat mit Kerbelfrischkäse

Avocado mit fruchtiger Tomatenvinaigrette und körnigem Frischkäse mit Kerbelblättchen.

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Kochschule Ravioli

Wir zeigen Schritt für Schritt, wie man Ravioli mit Ricotta und Salbei selber zubereitet: Hier erfahren Sie, wie man einen Nudelteig herstellt, die Ravioli am besten in Form bekommt und wie die Ravioli gekocht werden. Dazu servieren wir gebräunte Butter mit Salbei!

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Penne Rigate im Walnussrahm

Röhrennudeln mit einer Sauce aus Nüssen, dazu gibt es gebratene Auberginen mit Salbei.

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Kefir-Lassi mit Paprika

Vitamindrink aus Kefir, Paprika und Ingwer, gewürzt mit Kurkuma und Thai-Basilikum.

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Buttermilchmousse mit Orangen

Luftige Mousse aus Buttermilch und Sahne mit marinierten Orangenfilets.

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Mediterrane Kräuterfrikadellen

Würzige, gebratene Fleischbällchen aus Hackfleisch mit Thymian, Rosmarin und Majoran.

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