Rhabarber ist botanisch gesehen ein Gemüse. Da er aber oft zu Kompott oder Kuchen verarbeitet wird, wird er als Obst gehandelt. Dabei passt Rhabarber auch bestens zu Fleisch- oder Fisch-Gerichten. Wir haben für Sie deshalb sowohl herzhafte als auch süße Rhabarber-Rezepte zusammengestellt. Lassen Sie sich überraschen!
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"A table!" - so heißt die neue Ausgabe von Saveurs. Dieses Mal werden in dem hochwertigen Genussmagazin feinste Rezepte aus dem Süden Frankreichs präsentiert. Außerdem: Tolle Tipps rund ums Kochen und originelle Dekoideen.
Die einen schwören auf siedendes Wasser, andere auf Alufolie und Backofen, neuerdings kommt der Wok zum Einsatz: Wir erklären, wie Sie Spargel zubereiten können und welche Vorteile die unterschiedlichen Garmethoden haben.
Beim Grillen kommt es nicht nur auf das Grillfleisch an, sondern auch auf die richtige Wahl der Saucen, Marinaden und Dips - denn damit wird die Kost vom Rost zum Hochgenuss. Probieren Sie unsere Rezepte einfach bei Ihrer nächsten Grillparty aus.
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