| Hallo, liebe Leserinnen und Leser!
Heute stellen wir Ihnen eine besondere Spezialität vor: Grünkern ist das unreif geerntete Korn des Dinkel. Es ist sehr aromatisch, schimmert dunkelgrün und glänzt. Besonders in Süddeutschland ist Grünkern beliebt, aber auch in der vegetarischen Küche gibt es viele Kochideen mit den Dinkelkörnern. Wie Sie das aromatische Getreide zubereiten, verraten wir in unseren Rezepten.
Viele Grüße und gutes Gelingen, Ihr Team von daskochrezept.de |