Mittwoch, 22. Mai 2013

daskochrezept.de - Rezepte-Newsletter 21/2013

Newsletter | KW 21/2013

Hallo, liebe Leserinnen und Leser!

Heute stellen wir Ihnen eine besondere Spezialität vor: Grünkern ist das unreif geerntete Korn des Dinkel. Es ist sehr aromatisch, schimmert dunkelgrün und glänzt. Besonders in Süddeutschland ist Grünkern beliebt, aber auch in der vegetarischen Küche gibt es viele Kochideen mit den Dinkelkörnern. Wie Sie das aromatische Getreide zubereiten, verraten wir in unseren Rezepten.

Viele Grüße und gutes Gelingen,
Ihr Team von daskochrezept.de

Kokos-Möhrensuppe mit Grünkern

Kandierter Ingwer gibt der Suppe mit  Grünkernschrot das gewisse Etwas.

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Neue Omega-3-Wurst von EDEKA

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Von herzhafter Paprika-Lyoner über zarten Leberkäse bis hin zu saftiger Bratwurst: Ab sofort bietet EDEKA eine neue köstliche Wurstvielfalt mit Omega-3-Fettsäuren.

Weitere Informationen

Gegrillte Forellen in Alufolie

Auf dem Grill gegarte Forellen mit Zwiebeln, Karotten-, Sellerie- und Fenchelstreifen.

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Burger mit Gemüsebratling

Vegetarischer Burger mit Grünkernschrot, Gemüse und Quarkdip mit frischer Kresse.

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Checkliste für Ihre Grillparty

Begeisterte Grillfans sind allzeit bereit und haben immer genügend Holzkohle, Grillfleisch und Getränke im Haus. Für all jene, die nicht so erfahren sind oder mal eine etwas größere Grillparty veranstalten möchten, haben wir hier eine Liste mit vielen praktischen Tipps aufgestellt.

Zur Checkliste

Putenröllchen in Filoteig

Zarte Putenrollen in knusprigem Teigmantel mit gedünstetem Gemüse mit Minze.

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Cheesecake aus der Tasse mit Erdbeeren

Schneller Käsekuchen mit Quark, Eiern, Zucker, Grieß und fruchtigen Erdbeeren.

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Nudelsalat mit Blauschimmelkäse

Raffinierter Nudelsalat mit würzigem Blauschimmelkäse, Paprika und Rucola.

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Spargel-Päckchen

Blätterteig, gefüllt mit Schinkenwürfeln und Spargel in cremiger Frischkäse-Sauce. 

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