Küche: daskochrezept.de - Rezepte-Newsletter 31/2013

Newsletter | KW 31/2013

Hallo liebe Leserinnen und Leser,

Pasta schmeckt immer - und überall! Das beweisen die vielen verschiedenen Rezepte für gefüllte Nudeln. Wir haben eine sommerlich-leichte Auswahl zusammengestellt - von der Maultasche über italienische Ravioli bis hin zu türkischen Manti. Holen Sie sich mit den internationalen Spezialitäten Urlaubsflair auf den Tisch!

Viele Grüße und gutes Gelingen,
Ihr Team von daskochrezept.de

Asiatische Teigtaschen mit Shrimps

Zarter Wan Tan-Teig mit Shrimps, Hack, Ingwer, Nüssen und Frühlingszwiebeln.

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Urlaubsküche für zu Hause

Wir laden Sie ein auf eine kulinarische Rundreise quer durch Europa über die Karibik bis nach Asien. Mit unseren Rezepten für Gyros, Pasta oder Frühlingsrollen holen Sie sich die beliebtesten Köstlichkeiten aus den schönsten Urlaubsländern ganz einfach nach Hause.

Zu den Urlaubsrezepten

Türkische Manti

Mit Hack gefüllte Nudeltaschen mit Joghurtsauce und Paprikabutter.

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Melone mit Gorgonzola und Grissini

Mit Weißwein, Zucker und Essig marinierte Melone mit Käse und Knusperstangen.

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Ravioli mit Sauce von gerösteter Paprika

Ravioli mit einer Sauce aus Paprika, Knoblauch, Basilikum und Parmesan.

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Käse-Maultaschen

Selbstgemachte Maultaschen mit einer Füllung aus Kräutern, Berg- und Frischkäse.

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Pfeffer-Steaks mit gebratenen Schalotten

Rindersteaks mit cremig-würziger Pfeffer-Frischkäse-Sauce und Schalotten.

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Ravioli selber machen

Wir verraten, wie man Ravioli mit Ricotta und Salbei selber zubereitet: Erfahren Sie in unserer Kochschule, wie man einen Nudelteig herstellt, die Ravioli am besten in Form bekommt und wie sie gekocht werden. Dazu servieren wir gebräunte Butter mit Salbei.

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