Küche: daskochrezept.de - Rezepte-Newsletter 33/2013

Newsletter | KW 33/2013

Hallo liebe Leserinnen und Leser,

Tomaten sind die Gemüsestars des Sommers! Ganz besonders köstlich sind sie jetzt aus eigener Ernte aus dem Garten oder vom Balkon. Auch am Gemüsestand und im Supermarkt erhalten Sie viele erntefrische Sorten. Ob rot, gelb oder geringelt, als kleine Cocktail- oder riesige Fleischtomate, Tomaten haben kulinarisch viel zu bieten. Wir stellen Ihnen heute unsere Lieblingsrezepte vor!

Viele Grüße und gutes Gelingen,
Ihr Team von daskochrezept.de

Gefüllte Tomaten

Im Ofen gebackene Tomaten gefüllt mit Haferflocken, Kräutern, Parmesan und Oliven.

Zum Rezept

Lust auf Genuss cooking class

Mit unserer Lust auf Genuss cooking class erleben Sie ein mitreißendes Kochevent: Unter Anleitung erfahrener Profiköche lernen Sie, wie man köstliche Rezepte aus unseren Magazinen perfekt zubereitet. Freuen Sie sich auf ein einmaliges Erlebnis!

Zur cooking class

Gemüse-Nudeln

Nudeln mit viel frischem Sommergemüse und einer leichten Gorgonzola-Sauce.

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Gebratene Grüne Tomaten

Unreife Tomaten in knuspriger Teighülle, dazu gibt es gewürzte Sour Cream.

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Rosmarinparfait auf Pfirsich-Ragout

Halbgefrorenes mit Rosmarin und einem Ragout aus Pfirsich und Passionsfrucht.

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Lamm vom Grill mit Tomatenconcasse

Gegrilltes Lamm mit einer Sauce aus rohen Tomaten, Basilikum und Zwiebelwürfeln.

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Doraden in Zitronenöl mit Kartoffeln

Saftiger Fisch mit Zitrone, zusammen mit Kartoffeln und Fenchel im Ofen gegart.

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Neu im Shop

Mit diesem Messer schneiden Sie Tomaten blitzschnell und sauber in dünne Scheiben: Der feine Wellenschliff schneidet glatt durch die zähe Tomatenhaut. Die gegabelte Spitze nimmt die Scheiben auf. Das Messer ist aus einem Stück Edelstahl geschmiedet.

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