10/2012 - Wildkräuter neu entdeckt

KW 10/2012 · Vorwort · Unser Kochrezept der Woche · Kochbücher - für Sie gelesen · Unser Drink der Woche · Die beliebtesten Kochrezepte der Woche · Die beliebtesten Drinks der Woche · Kulinarische Neuigkeiten · daskochrezept.de auf Ihrer Homepage! · Impressum Bitte beachten Sie, dass eine Antwort auf diesen Newsletter nicht möglich ist. Eine Textversion dieses Newsletters ist nicht erhältlich. Tipp der Redaktion cooking class: Neue Brunch-Ideen Machen Sie beim Kochkurs von Lust auf Genuss mit. Die nächste cooking class findet am 28. März im Kochstudio der Redaktion in München statt und steht ganz unter dem Motto "Neue Brunch-Ideen". Zur cooking class Hallo, liebe Leserinnen und Leser! Wildkräuter neu entdeckt Wildkräuter wie Jungfer im Grünen und Mädesüß klingen wie Romanfiguren. Es handelt sich aber um vergessene Wildkräuter. Diese bergen viele "gesunde" Geheimnisse – wir weihen Sie ein und haben Rezepte von Löwenzahnsalat mit Kartoffeldressing bis Basilikum-Sorbet vorbereitet. Guten Appetit! Zu den Rezepten Eine schöne Woche wünscht Ihnen Ihr Team von daskochrezept.de Lust auf Genuss präsentiert Köstlicher Spinat Er ist grün, gesund und lässt sich vielseitig zubereiten – der Spinat. Wissenswertes und Rezepte wie Spinatsalat, Spinatsuppe oder Bandnudeln mit Zitronen-Lachs-Soße und jungem Spinat finden Sie hier. Zum Spinat

Wildkräutersuppe mit Lachs Zutaten für 2 Portionen Menge Maß Zutat, Art 1 Zwiebel 300 g Kartoffeln 1 EL Butter 1/2 l Gemüsebrühe 150 ml Milch 150 g gemischte Wildkräuter 80 ml Sahne Salz Pfeffer Muskatnuss 2 Schb Räucherlachs Zubereitung Zwiebeln und Kartoffeln schälen und würfeln. Zwiebeln in Butter andünsten, die Kartoffeln zugeben und mitdünsten. Gemüsebrühe und Milch zugießen, kurz aufkochen lassen und bei niedriger Hitze 20 Minuten abgedeckt kochen lassen, bis die Kartoffeln weich sind. Wildkräuter putzen, verlesen und klein schneiden. Zur Suppe geben und einige Minuten köcheln lassen. Suppe leicht pürieren, mit Sahne, Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Räucherlachs in Streifen schneiden und mit der Suppe auf Teller verteilen.

Mehr Rezepte • Auflauf & Co. • Backwaren • Desserts & Süßes • Eier- und Mehlspeisen • Eingemachtes • Fisch • Fleisch • Geflügel • Gemüse, Pilze & Tofu • Getreide & Körner • Kartoffeln • Käse • Nudeln & Nudelsoßen • Pizza, Quiche & Co. • Reis • Salate • Snacks & Quickies • Soßen, Dips & Aufstriche • Suppen & Eintöpfe • Vorspeisen • Wild

DAS BACKBUCH FüRS LEBEN Ich helf Dir backen "Ich helf Dir backen" verspricht Hedwig Maria Stuber und hält Wort. In ihrem Universalbackbuch hat sie mehr als 50 Jahre Backerfahrung und rund 400 Backrezepte – von Klassikern bis hin zu internationalen Backideen – vereint. Nehmen Sie die Einladung an und entdecken Sie die aufregende Welt des Backens. >> weiterlesen Weitere Kochbücher, die wir für Sie gelesen haben, finden Sie hier.

Minzlimonade Zutaten für eine Portion Zutat, Art 6 Bl frische Minze 2 EL Zucker 1 mittlere Zitrone (Saft davon) 200 ml Wasser 1 EL Orangenblütenwasser etwas Eiswürfel Zubereitung Die Minzblätter mit Zucker und Zitronensaft zerstoßen. Mit dem Wasser in einen Shaker füllen und Orangenblütenwasser dazu geben. In ein Glas füllen und Eiswürfel dazu geben.

Mehr Drinks & Cocktails • Alkoholfreie Drinks • Bowlen • Cocktails • Heißgetränke

Pfannkuchenteig (Grundrezept, süß) Crêpes (Grundrezept) Chili con Carne Gefüllte Paprika (mit Hackfleisch) Eiweißbrot (für Kohlenhydratfreie Ernährung) Gulaschsuppe klassisch Eierpfannkuchen (Grundrezept) Gemüseauflauf mit Hähnchenbruststreifen Omelett Grundrezept Schokomuffins

Caipirinha Sex on the Beach Prinzessinnen-Cocktail Safer Sex on the Beach Sweet Dreams (alkoholfrei) Ipanema (alkoholfreier Caipirinha) Mango Lassi Pina Colada Tequila Sunrise Fruchtiger Karibik-Cocktail

Jetzt im Handel "Die neuen Back-Ideen" - so heißt die aktuelle Ausgabe von meine Familie & ich, die meistgelesene Foodzeitschrift in Europa. Sie bietet viele Rezepte, Tipps & Tricks für jede Menge Kochspaß. Erfahren Sie jetzt mehr. Zur aktuellen Ausgabe

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