Küche: 46/2012 - Abwechslungsreiche Kürbis-Rezepte

Newsletter | KW 46/2012

Hallo liebe Leserinnen und Leser!

Jahrelang war der Kürbis fast vergessen. Zum Glück ist er wieder da, denn kaum ein anderes Gemüse lässt sich so vielseitig zubereiten. Zu den bekannten Sorten zählen Hokkaido, Muskat- und Butternusskürbis, aber auch seltenere Sorten wie den Spaghettikürbis gibt es immer häufiger in Supermärkten oder direkt vom Bauern. Wir haben Wissenswertes rund um den Pfundskerl und leckere Kürbis-Rezepte für Sie zusammengestellt.
Hier geht's zum Spezial rund um den Kürbis.

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Zur aktuellen Ausgabe

Rezepte

Tipps der Redaktion

Mehr Rezepte

	Curry-Kürbis-Suppe mit Walnüssen

	Hokkaido-Kürbisragout mit Vollkornnudeln, Salbei und Schafskäse

	Kürbis-Blaubeer-Basket

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Zur Buchrezension

Drinks

Heißer Traubensaft

Menge

Zutat

Traubensaft

Zucker

Zimtstangen

Nelken

Zitrone

Zubereitung für Heißer Traubensaft

Zucker, halbierte Zimtstangen, Nelken, Zitronensaft und Zitronenschale in 2 Liter Wasser aufkochen, absieben, den Traubensaft hinzugeben und erhitzen. In Tassen füllen und servieren.

Mehr Drinks

	Rezept Charts			Drink Charts
Pfannkuchenteig (Grundrezept, süß) Crêpes (Grundrezept) Chili con Carne Crêpes (Teig) Gänsebraten mit Rotkohl und Klößen Gefüllte Paprika (mit Hackfleisch) Gulaschsuppe klassisch Omelett Grundrezept Allgäuer Käse Frikadellen Getauchte Erdbeeren			Caipirinha Sex on the Beach Bananen-Orangen-Smoothie Tequila Sunrise Tequila Sunrise Rezept Cuba Libre Rezept Mai Tai klassisch Mojito Rezept Heißer Hugo Hugo

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