Montag, 12. Mai 2014

Matjes - jetzt in aller Munde

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Das Kochrezept.de
Newsletter für Woche 20/2014
Matjes - jetzt in aller Munde
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Das Kochrezept.de Magazin

Hallo liebe Leserinnen und Leser,

Matjes wird von Jahr zu Jahr beliebter, denn dieser Fisch ist ein Multitalent. Die Heringsspezialität schmeckt toll, kann abwechslungsreich zubereitet werden und ist obendrein noch gesund. Bester Beweis dafür sind unsere Rezepte - lassen Sie sich überzeugen!

Viele Grüße und gutes Gelingen,
Ihr Team von DasKochrezept.de





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Foto / Abb: © Deutsche See
So vielseitig und lecker: Matjes

Matjes, der jungfräuliche Hering, wird im Frühjahr gefangen, denn jetzt ist sein Fleisch besonders zart. Genießen Sie diese Delikatesse mit Infos und Matjes-Rezepten von daskochrezept.de.





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Kommt, lasst uns grillen!

Gute Freunde kommen zu Besuch, der Grill wird angeheizt. Damit Sie noch mehr von Ihrem BBQ-Abend haben, finden Sie im aktuellen Heft hilfreiche Tipps für den Genuss vom heißen Rost. Plus: Was wäre diese Woche ohne verführerisch rote Erdbeeren?





Rezepte der Woche

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Foto / Abb: © Exquisa
Klassischer Spargelcocktail
mit Ananas

Gedünsteter Spargel mit Ananas, Käsewürfeln und Shrimps in einer Cocktailsauce aus Frischkäse, Ketchup, Currypulver und Schnittlauch.


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Foto / Abb: © Kikkoman
Teriyaki-Lammsteaks mit Drillingen

Raffiniert marinierte Steaks von der Lammkeule mit Frühkartoffeln und asiatisch gewürztem Frühlingsgemüse mit Rübchen und Möhren.


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Foto / Abb: © Almond Board of California
Eis-Sandwich-Turm mit Erdbeeren

Schicht für Schicht ein Genuss: Sandwich-Eis aus der Tiefkühltruhe mit gerösteten Mandelsplittern und fruchtigen Erdbeeren.





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World Baking Day

Am 18. Mai findet der diesjährige World Baking Day statt, ganz unter dem Motto „Share the Love“. Zeigen Sie Ihren Liebsten  mit einem selbstgemachten Kuchen oder süßen Cupcakes wie viel sie Ihnen bedeuten!





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Foto / Abb: © DasKochrezept.de
Futter für die grauen Zellen

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