Montag, 6. April 2015

Der Rest vom Fest: Rezepte mit Eiern

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Das Kochrezept.de
Newsletter für Woche 15/2015
Der Rest vom Fest:
Rezepte mit Eiern

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Hallo liebe Leserinnen und Leser,

Ostern ist vorbei – und wie in jedem Jahr sind wahrscheinlich auch bei Ihnen einige Eier übrig geblieben. Wir verraten, wie Sie aus den hart gekochten Eiern einen tollen Salat oder eine raffinierte Hauptspeise machen. Übrigens: Auch für Nougateier haben wir einen Rezeptvorschlag! Und wie immer zum Monatsanfang erfahren Sie in unserem Saisonkalender, auf welche Genüsse Sie sich jetzt im April freuen können. 

Viele Grüße und gutes Gelingen,
Ihr Team von DasKochrezept.de




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Foto / Abb: © iStockphoto/Thinkstock.com
Ei, was mach ich jetzt damit?

Wie lange kann man hart gekochte Eier aufbewahren? Und was kann man aus dem Rest vom Osterfest alles zaubern? Wir haben die Antworten – und leckere Rezepte für gefüllte Eier, Eiersalate und Eiersandwiches!




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Rezepte der Woche

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Foto / Abb: © Teutoburger Ölmühle
Salat mit Fenchel,
Eiern und Tomaten

Knackiger Salat mit hart gekochten Eiern, gebratenem Fenchel, Möhren und Staudensellerie in einer Honig-Vinaigrette mit Kräutern.

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Foto / Abb: © CMA
Eier im Knuspermantel
mit Kressesalat

Die gekochten Eier werden in einem Brandteig mit Goudakäse in der Fritteuse ausgebacken und mit würzig-frischer Kresse angerichtet.

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Foto / Abb: © Schwartauer Werke
Raffinierte Kirsch-
Nougat-Muffins

Übrig gebliebene Nougat-Eier können Sie in diesen luftigen Kirsch-Muffins aus Eiern, Butter, Mehl und Zitronenschale verstecken!




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Foto / Abb: © iStock.com/hlphoto
Saisonkalender April

Wir stellen Ihnen jeden Monat die Top 5 der saisonalen Zutaten vor. Diesmal: Spinat, Spargel, Radieschen, Rhabarber und Pitahaya. Plus: Einkaufstipps und Informationen zu den wichtigsten Inhaltsstoffen!


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Foto / Abb: © DasKochrezept.de
Wortblitz

Wortgewandte können hier zeigen, was ihre grauen Zellen drauf haben. Geschwindigkeit und Köpfchen sind hier Trumpf und Ticket zu den Top Ten der Highscore-Liste. Markieren Sie alle Worte und werden Sie der Meister der Buchstabenmatrix.




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Foto/ Abb: © PhotoSG - Fotolia
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Foto / Abb: © genuss experten
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