Küche: 41/2013 - Kürbis: Rezepte und Tipps

Newsletter | KW 41/2013

Hallo, liebe Leserinnen und Leser,

ist Ihnen zu Kürbis bislang außer Suppe und süß-saures Kompott nichts eingefallen? Die unendlichen Möglichkeiten des Herbstgemüses waren etwas in Vergessenheit geraten, aber seit einigen Jahren ist er wieder aus seinem Dornröschenschlaf erwacht. Ein furioses Comeback des Allrounders ist im Gange, das sollten Sie nicht verpassen!

Hier geht es zu unserem Kürbis-Spezial mit vielen Rezepten & Tipps!

Eine schöne Woche wünscht Ihnen
Ihr Team von daskochrezept.de

Gewusst wie: Kürbis zerteilen

Mit der richtigen Technik können Sie auch große, schwere Kürbisse einfach zerteilen - Koch Jörg Götte zeigt Ihnen im Video, wie Sie jeden Kürbis kleinkriegen und verrät die besten Tipps zur Verarbeitung.

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Rezepte

Tipps der Redaktion

Mehr Rezepte

	Rote-Bete-Salat mit gerösteten Walnüssen und Zitrusvinaigrette

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Zur aktuellen Ausgabe

Drinks

Bananakiss

Menge

Zutat

1/2

Vanilleschote

Baby-Bananen (ersatzweise ein Stück „normale" Banane)

150

Apfelsaft

Bananennektar

Joghurt

Zubereitung für Bananakiss

Das Mark der Vanilleschote heraus kratzen.

Eine Banane schälen mit Saft, Nektar, Joghurt sowie dem Vanillemark fein pürieren.

Mit Eiswürfeln in einem Longdrinkglas anrichten und mit der zweiten Banane garnieren.

Mehr Drinks

	Rezept Charts			Drink Charts
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