Küche: daskochrezept.de - Rezepte-Newsletter 40/2013

Newsletter | KW 40/2013

Hallo liebe Leserinnen und Leser,

wussten Sie, dass es rund 800 verschiedene Kürbissorten gibt? Gelbe, orange, weiße und grüne, rund, oval oder in den verrücktesten Formen. Welche Kürbisse essbar sind und für welche Gerichte sich die einzelnen Sorten besonders eignen, verraten wir Ihnen heute - zusammen mit unseren Lieblingsrezepten mit Kürbis!

Viele Grüße und gutes Gelingen,
Ihr Team von daskochrezept.de

Kürbis-Soufflé

Luftig-leichtes Dessert aus dem Ofen mit Muskat-Kürbis, Eiern und Amarettini.

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Kürbis-Kunde

Von Hokkaido über Butternuss bis hin zum Muskat-Kürbis: Wir stellen Ihnen
die wichtigsten Kürbis-Sorten vor und verraten, welche köstlichen und gesunden Gerichte Sie mit den vielseitigen Pfundskerlen auf den Tisch bringen können.

Zur Warenkunde Kürbis

Spaghetti Bolognese

Spaghetti mit typisch italienischer Tomaten-Hackfleisch-Sauce und geriebenem Parmesan.

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Reispfanne mit Pilzen

Champignons, Mu-Err- und Austernpilze mit asiatisch gewürztem Reis aus der Pfanne.

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Eierröllchen mit Lachs

Zarte Omelettes, gefüllt mit Blattspinat, Räucherlachs, Chili-
sauce und Sesam.

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Zwetschgengrütze

Kompott mit frischen Zwetschgen, Portwein, Vanille, Zitronen und Zimtbasilikum.

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Flädlesuppe

Kräftige Brühe mit Streifen aus Eier-
pfannkuchen und Schnittlauchröllchen.

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Neu im Shop

Mit diesen sechs Gewürzmühlen haben Sie immer frisch gemahlene Gewürze und Kräuter zur Hand, in der Küche oder am Tisch. Die Edelstahlmühlen sind mit einem Keramikmahlwerk ausgestattet, das von fein bis groß einstellbar ist. Für einen sicheren Griff beim Mahlen sorgen der Glasbehälter und der Kunststoffring.

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