| Hallo liebe Leserinnen und Leser, wenn es draußen kalt und grau ist, brauchen wir etwas Süßes für die Seele. Wie wäre es mit einem süßen Hauptgericht? Wir haben wunderbare Rezepte für Auflauf, Crêpes, Soufflé und Waffeln für Sie ausgesucht, die uns den tristen Winter schnell vergessen lassen. Übrigens: Mit etwas frischem Obst schmecken die Klassiker gleich doppelt gut! Viele Grüße und gutes Gelingen,
Ihr Team von DasKochrezept.de |
  Foto / Abb: © Ostmann | Dampfnudeln mit Vanille-
Sauce und Backobst Luftig-saftige Dampfnudeln aus Hefeteig mit einer cremigen Vanille-Sauce und einem herrlich aromatischen Kompott aus Dörrobst. |
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Helmut Henkensiefken | Kochschule Kaiserschmarrn Köstlicher Kaiserschmarrn, einfach selbstgemacht: Erfahren Sie in unserer Kochschule, wie der Teig für Schmarrn schön luftig wird und wie man die klassische Mehlspeise am besten backt. |
 Foto / Abb: © StockFood / Eising Studio - Food Photo & Video | Grieß-Soufflé
mit Himbeermark Wunderbar luftiges Soufflé aus einer Grießmasse mit Vanille und Eiern, dazu gibt es eine fruchtige Sauce aus passierten Himbeeren und Sahne. |
 Foto / Abb: © Galbani | Frucht-Crêpes
mit Ricotta Hauchdünne Crêpes aus Vollkornmehl, Eiern, Milch, Butter und Rum, gefüllt mit einer Creme aus Ricotta, Honig und frischen Obstwürfeln. |
 Foto / Abb: © istock/Thinkstock | Auflauf mit
Vanille-Quark Saftiger Auflauf aus Quark, Eiern, Zitronenschale, Vanillemark und Grieß, als fruchtiges Extra kommen Aprikosen aus dem Glas hinein. |
| Anzeige |  | Italienisch kochen Die neue Ausgabe von „Meine Familie & ich“ liegt jetzt am Kiosk für Sie bereit. Diesmal erwarten Sie unter anderem Low Carb-Rezepte, mit denen Sie schnell ein paar Pfunde verlieren, Klassiker der italienischen Küche und neue Marmorkuchen. |
 Foto/ Abb: © Teutoburger Ölmühle | Apfelküchle
in Bierteig Fruchtige Apfelringe in knusprigem Bierteig aus Mehl, Eiern und Bier. Nach dem Ausbacken in Öl werden die Apfelküchle mit Rohrzucker und Zimt bestreut. |
 Foto / Abb: © DasKochrezept.de | Vollgas im Winterwunderland Zeigen Sie mit gewagten Sprüngen, dass Sie der Meister der Piste sind. Doch Vorsicht! Hindernisse und Abgründe beenden Ihre Abfahrt schneller, als Ihnen lieb ist. Hals- und Beinbruch! |
 Foto / Abb: © Pfanni | Süße Kartoffelwaffeln
mit Apfelkompott Knusprige Waffeln aus Eiern, Mehl, Zucker, Butter, Buttermilch und Kartoffelpüree mit fruchtigem Apfelkompott mit Vanille und Zimt. |
 Foto / Abb: © istockphoto/ Thinkstock | Backschule Strudelteig Der ideale Strudelteig soll so dünn sein, dass man eine darunter liegende Zeitung lesen kann. In der Kochschule erfahren Sie, was bei der Zubereitung eines Strudels zu beachten ist. |
 Foto/ Abb:© PhotoSG - Fotolia | Mitmachen & gewinnen! Bei unseren aktuellen Gewinnspielen können Sie tolle Preise gewinnen. Wir wünschen Ihnen viel Glück bei unseren Verlosungen und Wettbewerben, vielleicht können Sie sich schon bald über einen Gewinn freuen! |
 Foto / Abb: © Sarotti | Luftiges Soufflé mit
Schokolade Dieses Soufflé mit Butter, Schokolade, Zucker und Eiern ist einfacher zuzubereiten als Sie denken und schmeckt einfach herrlich schokoladig. |
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Rezepte für Woche 04/2015
