Rezepte-Newsletter: raffinierte Spargel-Gerichte. Plus: Der Matjes ist da!

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Rezepte für Woche 21/2015 Spargel mal ganz raffiniert

Hallo liebe Leserinnen und Leser, wir sind mittendrin in der Spargel-Saison –  die beste Zeit, mal etwas Neues auszuprobieren: Wie wäre es mit einer asiatischen Nudelpfanne mit grünem Spargel oder einem Spargel-Salat mit Grapefruit? Wir haben neue, raffinierte Rezepte für Sie ausgesucht. Und wenn Sie Fisch lieben, sollten Sie jetzt auch unbedingt eines unserer Matjes-Gerichte auf den Tisch bringen. Viele Grüße und gutes Gelingen, Ihr Team von DasKochrezept.de Foto / Abb: © Mondamin Asiatische Bratnudeln mit grünem Spargel Asianudeln und Tomaten mit Ingwer, Thaibasilikum und Sojasauce, knackig gebratener grüner Spargel gibt dem Gericht Biss. >>  Zum REZEPT Foto / Abb: © Deutsche See Jetzt in aller Munde: Matjes Matjes wird von Ende Mai bis Ende Juni gefangen. Dann ist sein Fleisch besonders zart und der Hering hat seinen optimalen Fettgehalt erreicht: der ideale Zeitpunkt, diese Delikatesse zu genießen – mit unseren Rezepten! >>  ZUM MATJES-SPEZIAL Foto / Abb: © Seafood aus Norwegen Zweierlei Spargel mit gebratenem Kabeljau Grüner und weißer Spargel in Nussbutter mit Thymian, Petersilie und Aceto Balsamico, dazu passt ein saftig gebratenes Kabeljau-Filet. >>  Zum rezept Foto / Abb: © burdafood.net / Peter Garten Spargelsalat mit Grapefruits und Halloumi Zwei Sorten Spargel, Grapefruitfilets, Avocadospalten und Radieschen in Honig-Vinaigrette mit Anis, dazu gibt es goldbraunen griechischen Bratkäse. >>  Zum REZEPT Foto / Abb: © burdafood.net/ Ulrike Holsten Spargelterrine mit Erdbeer-Chutney Luftige Terrine aus Spargel und Crème fraîche mit einem Chutney aus Erdbeeren, Schalotten, Sternanis, Nelken, etwas Zucker und Balsamico-Essig. >>  Zum REZEPT Anzeige Endlich wieder Pfannkuchen Die neue Ausgabe von „meine Familie & ich“ liegt jetzt am Kiosk für Sie bereit. Diesmal erwarten Sie unter anderem Express-Kuchen, neue Ideen für Pfannkuchen, köstliche Spargel-Rezepte und leichte Mittagessen aus der Thai-Küche. >>  ZUR AKTUELLEN AUSGABE Foto/ Abb: © burdafood.net / Thorsten Suedfels Pikante Eierpfannkuchen mit Hähnchen und Harissa In den Pfannkuchenteig kommen Trockenaprikosen, das Hähnchenfleisch für die Füllung ist mit Harissa, einer orientalischen Gewürzmischung, abgeschmeckt. >>  ZuM REZEPT Foto / Abb: © DasKochrezept.de 4 in Reihe Man setzt abwechselnd Steine auf die 42 Felder, um vier in eine Reihe zu bekommen und am Ende gewinnt der Computer. Oder haben Sie das Zeug den Rechenknecht zu schlagen? Versuchen Sie Ihr Glück! >>  Zum ONLINE-SPIEL Foto / Abb: © burdafood.net/ Gaby Zimmermann Erdbeer-Tarte mit Toffee-Creme Der Boden dieser Tarte ist aus Haselnuss-Mürbteig, darauf kommen eine selbstgemachte Toffee-Creme aus Karamell und Sahne und frische Erdbeeren. >>  Zum REZEPT Foto / Abb: © istockphoto/Thinkstock Klassische und exotische Spargel-Sorten Pro Mund ein Pfund. So viel Spargel sollte sein. Aber muss es immer der Weiße sein? Es gibt auch andere Spargelsorten – zum Beispiel den Thaispargel. Hier gibt es deshalb verschiedene Spargelsorten im Überblick! >>  ZUR WARENKUNDE FÜR SPARGEL Foto/ Abb:© PhotoSG - Fotolia Mitmachen & gewinnen! Bei unseren aktuellen Gewinnspielen können Sie tolle Preise gewinnen. Wir wünschen Ihnen viel Glück bei unseren Verlosungen und Wettbewerben, vielleicht können Sie sich schon bald über einen Gewinn freuen! >>  Zu DEN GEWINNSPIELEN Foto / Abb: © stockFood / Carlott, Caspar Erdbeer-Kiwi-Bowle ohne Alkohol Erfrischende Bowle aus süßem Traubensaft, spritzigem Mineralwasser und herbem Ginger Ale mit Erdbeerstücken und Kiwischeiben. >>  Zum REZEPT Foto / Abb: © genuss experten Testen von unterwegs Mit unserer neuen App für Smartphones und Tablets können Sie sich auch von unterwegs für unsere Projekte bewerben, Testberichte schreiben, Bilder hochladen sowie an Umfragen und Gewinnspielen teilnehmen. >>  GRATIS DOWNLOADEN! Auf der Suche nach Ideen? Unsere Lieblingskategorien ERDBEEREN GRILLEN BOWLE ALLE KATEGORIEN DasKochrezept.de gefällt Ihnen? Folgen Sie uns und erhalten Sie immer die neuesten Rezepte! Auf Facebook Folgen Auf Google Plus Folgen Auf Twitter Folgen Auf Pinterest Folgen

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