Blumenkohl – das Trendgemüse

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Newsletter für Woche 23/2015 Blumenkohl – das Trendgemüse

Hallo liebe Leserinnen und Leser, der Blumenkohl erlebt eine Renaissance – und wird in ausgefallenen Rezepten verwendet: In herzhaften Gerichten ersetzt er das Mehl im Pizzateig und auch in süßen Kuchen findet er seinen Platz. Die Gerichte bekommen eine neue Geschmacksnote und sind dazu noch gesund und kalorienarm. Probieren Sie es aus, wir haben Rezepte und Wissenswertes rund um das neue Trendgemüse zusammengestellt. Viele Grüße und gutes Gelingen, Ihr Team von DasKochrezept.de Foto / Abb: © iStockphoto/Thinkstock Blumenkohl neu entdecken Der Hype um den Blumenkohl kommt aus den USA – dort gilt bei vielen Rezepten: Je außergewöhnlicher, desto besser. Lassen Sie sich von Blumenkohl-Brownies und Co. überraschen! >>  ZUM BLUMENKOHL-SPECIAL Anzeige Grillen macht Spaß Die neue Ausgabe von „Lisa Kochen & Backen“ liegt jetzt am Kiosk für Sie bereit. Diesmal erwarten Sie unter anderem brandaktuelle Grill-Ideen und Rezepte für knackiges Saisongemüse oder leichte Zutaten wie Fisch und Geflügel. >>  ZUR AKTUELLEN AUSGABE Rezepte der Woche Foto / Abb: © burdafood.net/Oliver Brachat Blumenkohl-Bohnen- Salat mit Ei Mit würzigem Rucola, scharfer Kresse, frittierten Kapern und einer Honig-Vinaigrette wird aus Blumenkohl und Bohnen ein frischer Salat!  >>  Zum rezept Foto / Abb: © iStockphoto/Thinkstock Fischlasagne mit Blattspinat Der Pastaklassiker in einer überraschenden Variante: mit fruchtigem Tomaten-Sugo, viel frischem Blattspinat und zarten Fischfilets. >>  Zum REZEPT Foto / Abb: © istockphoto/Thinkstock Selbstgemachtes Erdbeer-Rhabarber-Eis So fruchtig, so cremig und so erfrischend: selbstgemachte Eiscreme aus Rhabarber- und Erdbeerpüree mit Zucker und Grand Marnier. >>  Zum REZEPT Foto / Abb: © DasKochrezept Vegane Blumenkohl-Pizza Wir zeigen Ihnen, wie Sie eine völlig neue Variante der Pizza zubereiten: Diese Pizza ist glutenfrei, vegan und wird Sie mit einer ganz besonderen Zutat überraschen. Unbedingt probieren, es lohnt sich! >>  ZUM PIZZA-REZEPT  Foto / Abb: © iStockphoto/Thinkstock So vielseitig ist Blumenkohl Es gibt ihn das ganze Jahr, doch viele denken beim Blumenkohl an klassische Wintergerichte. Wir verraten Ihnen, wie Sie das leckere Gemüse auch mal leicht und sommerlich zubereiten können. >>  ZU DEN BLUMENKOHL-REZEPTEN Foto/ Abb: © Baloncici / Fotolia Saisonkalender Juni Welche Obst- und Gemüsesorten gibt es jetzt im Juni frisch auf dem Markt? Welche sollten im Einkaufskorb keinesfalls fehlen? Wir stellen Ihnen jeden Monat die Top 5 der saisonalen Zutaten vor. >>  Zum SAISONKALENDER JUNI Foto / Abb: © DasKochrezept.de Lust auf ein Spielchen? Sie brauchen eine kleine Auszeit, bevor Sie weiter nach leckeren Rezepten stöbern? Dann spielen Sie zur Abwechslung doch eine Runde Exchange und entdecken Sie unsere anderen tollen Spiele! >>  Zum ONLINE-SPIEL Foto/ Abb: © PhotoSG - Fotolia Mitmachen & gewinnen! Bei unseren aktuellen Gewinnspielen können Sie tolle Preise gewinnen. Wir wünschen Ihnen viel Glück bei unseren Verlosungen und Wettbewerben, vielleicht können Sie sich schon bald über einen Gewinn freuen! >>  Zu DEN GEWINNSPIELEN Neue Rezepte Batida Pepino Cucumber Feeling Hähnchen-Paprika-Tortilla Mohn-Erdbeer-Torte Spießbraten-Brötchen Mohn-Speckknödel Waldviertler Mohnkuchen Beliebte Drinks Alkoholfreie Getränke Bowle Getränke für Kinder Smoothies Cocktails Milchshakes Softdrinks Foto / Abb: © genuss experten Testen von unterwegs Mit unserer neuen App für Smartphones und Tablets können Sie sich auch von unterwegs für unsere Projekte bewerben, Testberichte schreiben, Bilder hochladen sowie an Umfragen und Gewinnspielen teilnehmen. >>  GRATIS DOWNLOADEN! Auf der Suche nach Ideen? Unsere Lieblingskategorien ERDBEEREN GRILLEN BOWLE ALLE KATEGORIEN DasKochrezept.de gefällt Ihnen? Folgen Sie uns und erhalten Sie immer die neuesten Rezepte! Auf Facebook Folgen Auf Google Plus Folgen Auf Twitter Folgen Auf Pinterest Folgen

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