Es ist Kürbiszeit: Tipps zur Verarbeitung & neue Rezepte

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Newsletter für Woche 44/2015 Es ist Kürbiszeit!

Hallo liebe Leserinnen und Leser, er ist ein echter Pfundskerl: Kürbis wird immer beliebter und das Angebot an verschiedenen Sorten immer größer. Wir stellen Ihnen die wichtigsten Varianten vor und verraten, worauf es beim Einkauf, der Lagerung und der Zubereitung ankommt. Und natürlich haben wir auch neue Rezepte für Sie ausgesucht, zum Beispiel überraschend einfach zubereitete Kürbisspalten vom Blech oder raffiniert gefüllte Mini-Kürbisse. Viele Grüße und gutes Gelingen, Ihr Team von DasKochrezept.de Foto / Abb: © MP2 / Fotolia Kürbis verarbeiten – so geht's! Als Suppe, als Püree oder als Zutat in Gemüse- und Fleischgerichten – mit Kürbissen lässt sich allerhand anstellen. Wir verraten Ihnen, wie man Kürbis am besten kleinkriegt, einfriert, lagert und gart. >>  Zum Kürbis-Special Anzeige Märchenhafte Plätzchen Die neue Ausgabe von „meine Familie & ich“ liegt jetzt an der Kasse Ihres Supermarktes für Sie bereit. Diesmal erwarten Sie wunderbare Plätzchenrezepte, tolle Ideen mit Quitten und alles über das kulinarische Traumpaar Käse und Kartoffel. >>  ZUR AKTUELLEN AUSGABE Rezepte der Woche Foto / Abb: © StockFood / Schanz, Susanne Gefüllte Mini-Kürbisse auf Salat Kleine, im Backofen gegarte Kürbisse mit einer Füllung aus Ricotta, Eiern, Tomaten, knusprigen Brotwürfeln, Zimt und Chili. Dazu passt Rucola-Salat. >>  Zum rezept Foto / Abb: © burdafood.net/Eising Studio–Food Ph &V: Martina Görlach Putenschnitzel mit Kürbis-Pommes Zarte Schnitzelchen in knackiger Kürbiskern-Panade mit knusprigen, im Ofen gebackenen Kürbis-Pommes mit einem Hauch Paprikapulver. >>  Zum REZEPT Foto / Abb: © StockFood / Eising Studio - Food Photo & Video Kürbis-Ecken aus dem Backofen So einfach, so schnell gemacht und so lecker: Hokkaidokürbis in Spalten schneiden, würzen und im Ofen garen.  >>  Zum REZEPT Foto / Abb: ©  giftconnect Aromatische Geschenke! Klicken Sie auf das Geschenk und machen Sie sich und Ihren Liebsten eine Freude – DasKochrezept.de schenkt Ihnen einen 10 € Gutschein von Lampe Berger und wünscht ein aromatisches Duftvergnügen! Schnell sein lohnt sich: Ihr Geschenk ist bis zum 31.12.2015 gültig. >>  Zum GESCHENK Foto / Abb: © istockfoto/Thinkstock.com Kleine Kürbis-Kunde Es gibt sage und schreibe 800 verschiedene Kürbissorten – gelbe, orange, weiße und grüne. Von rund über oval bis hin zu den verrücktesten Formen und Farben. Wir stellen Ihnen die wichtigsten Sorten vor! >>  ZUR KÜRBIS-KUNDE Foto / Abb: © iStockphoto / Thinkstock Ein echter Herbstklassiker Nicht nur als herbstliche Dekoration oder als gruselige Laterne für die Halloweenfeier: Den Kürbis sehen wir besonders gerne in einer Suppe. Und hier sind unsere Lieblingsrezepte! >>  ZU DEN KÜRBISSUPPEN Foto/ Abb: © Braun Süßsaurer Kürbis mit Rindertranche Bissfest gegarte Butternutkürbis-Würfel in süßsaurem Curry-Sud, cremiges Ingwer-Kürbispüree und dünn aufgeschnittenes Rindersteak. >>  Zum REZEPT Foto / Abb: © DasKochrezept.de Fibonacci Gönnen Sie sich eine schöne Runde Gehirnjogging mit dem Klassiker Fibonacci: Räumen Sie das Spielfeld so ab, dass am Ende kein Stein übrigbleibt. >>  Zum ONLINE-SPIEL Foto/ Abb: © PhotoSG - Fotolia Mitmachen & gewinnen! Bei unseren aktuellen Gewinnspielen können Sie tolle Preise gewinnen. Wir wünschen Ihnen viel Glück bei unseren Verlosungen und Wettbewerben, vielleicht können Sie sich schon bald über einen Gewinn freuen! >>  Zu DEN GEWINNSPIELEN Neue Rezepte Ofenkartoffelsalat mit Wildlachs Gemüse-Eintopf mit Safran und Kaninchen Graupeneintopf mit Wurzelgemüse Süßkartoffel-Eintopf Vegetarische Kartoffelsuppe Hawaii Kartoffel-Möhren-Topf Apple Crumble Beliebte Drinks Alkoholfreie Getränke Bowle Sirup-Rezepte Smoothies Cocktails Milchshakes Likör-Rezepte Foto / Abb: © genuss experten Testen von unterwegs Mit unserer App für Smartphones und Tablets können Sie sich auch von unterwegs für unsere Projekte bewerben, Testberichte schreiben, Bilder hochladen sowie an Umfragen und Gewinnspielen teilnehmen. >>  GRATIS DOWNLOADEN! Auf der Suche nach Ideen? Unsere Lieblingskategorien KÜRBIS PASTA SUPPE ALLE KATEGORIEN DasKochrezept.de gefällt Ihnen? Folgen Sie uns und erhalten Sie immer die neuesten Rezepte! Auf Facebook Folgen Auf Google Plus Folgen Auf Twitter Folgen Auf Pinterest Folgen

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