Wildgerichte – modern und leicht zubereitet

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Newsletter für Woche 43/2015 Wir sind wild auf Wild!

Hallo liebe Leserinnen und Leser, klassische Wildgerichte haben eine lange Tradition. Ein saftiges Hirschragout oder ein zarter Rehrücken kommen in vielen Familien zu besonderen Anlässen auf den Tisch. Die moderne Wildküche steht den Klassikern aber in nichts nach – und ist zudem etwas leichter und einfacher. Genießen Sie mit uns die Wildsaison und lassen Sie sich von unseren neuen Rezeptideen inspirieren! Viele Grüße und gutes Gelingen, Ihr Team von DasKochrezept.de Foto / Abb: © Le Creuset Wir wollen Wild! Ein edles Rehragout ist etwas Herrliches  – doch wie wäre es mal mit einem modernen Wildgericht wie Reh-Involtini mit Maronen oder einem Wildschwein-Risotto? Wir verraten unsere Lieblingsrezepte! >>  Zu DEN WILDGERICHTEN Anzeige Himmlische Plätzchen Die neue Ausgabe von „HeimatKüche“ liegt jetzt am Kiosk für Sie bereit. Diesmal erwarten Sie die besten Plätzchenrezepte – damit Sie sich schon jetzt auf eine wunderschöne Vorweihnachtszeit einstimmen können. >>  ZUR AKTUELLEN AUSGABE Rezepte der Woche Foto / Abb: © Stockfood / Gregson, Jonathan Kürbiscremesuppe mit Speck-Chips Der Herbst-Klassiker aus Hokkaido-Kürbis wird nicht nur mit Brühe, sondern auch mit Möhrensaft zubereitet und mit Knusperspeck serviert. >>  Zum rezept Foto / Abb: © Neuseeland Hirsch Hirschbraten im Kräutermantel Das zarte Wildfleisch wird ganz sanft in einem Kräutermantel gegart – serviert wird der lauwarme Braten mit Eichblatt-Salat in Vinaigrette. >>  Zum REZEPT Foto / Abb: © burdafood.net / Gaby Zimmermann Käsekuchen mit Preiselbeeren Supersaftiger Käsekuchen aus einer Quark-Eier-Masse und einem Mürbteigboden. Besonders raffiniert macht ihn eine Schicht Preiselbeeren mit Orangenabrieb! >>  Zum REZEPT Foto / Abb: © Plaza Culinaria Plaza Culinaria in Freiburg Die Messe Plaza Culinaria lockt vom 6. bis 8. November Feinschmecker nach Freiburg: Die Mischung aus Genussmesse und Abendevent, Infotainment und Entertainment unterhält, informiert und begeistert! >>  ZUR ANKÜNDIGUNG Foto / Abb: © Inga Nielsen - Fotolia.com Die perfekte Beilage: Kartoffelpüree Kartoffelbrei ist einfach gemacht. Wir verraten Ihnen Tipps und Tricks für das perfekte Püree – und Ideen, wie Sie es schnell und einfach aufpeppen. >>  ZUM PÜREE-SPECIAL Foto / Abb: © DasKochrezept.de Doppel Wie fit ist Ihr Kurzzeitgedächtnis? Spielen Sie eine Partie Doppel und finden Sie es heraus: Decken Sie eine Karte auf und finden Sie das passende Gegenstück! >>  Zum ONLINE-SPIEL Foto/ Abb: © PhotoSG - Fotolia Mitmachen & gewinnen! Bei unseren aktuellen Gewinnspielen können Sie tolle Preise gewinnen. Wir wünschen Ihnen viel Glück bei unseren Verlosungen und Wettbewerben, vielleicht können Sie sich schon bald über einen Gewinn freuen! >>  Zu DEN GEWINNSPIELEN Neue Rezepte Gemüse-Eintopf mit Safran und Kaninchen Graupen-Eintopf mit Wurzelgemüse Süßkartoffel-Eintopf Vegetarische Kartoffelsuppe "Hawaii" Kartoffel-Möhren-Topf Apple-Crumble Energiekekse Beliebte Drinks Alkoholfreie Getränke Bowle Sirup-Rezepte Smoothies Cocktails Milchshakes Likör-Rezepte Foto / Abb: © genuss experten Testen von unterwegs Mit unserer App für Smartphones und Tablets können Sie sich auch von unterwegs für unsere Projekte bewerben, Testberichte schreiben, Bilder hochladen sowie an Umfragen und Gewinnspielen teilnehmen. >>  GRATIS DOWNLOADEN! Auf der Suche nach Ideen? Unsere Lieblingskategorien KÜRBIS PASTA SUPPE ALLE KATEGORIEN DasKochrezept.de gefällt Ihnen? Folgen Sie uns und erhalten Sie immer die neuesten Rezepte! Auf Facebook Folgen Auf Google Plus Folgen Auf Twitter Folgen Auf Pinterest Folgen

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