Küche: daskochrezept.de - Rezepte-Newsletter 04/2013

Newsletter | KW 4/2013

Hallo, liebe Leserinnen und Leser!

Pfannkuchen und Omelette sind echtes Soulfood und schmecken an kalten, grauen Tagen besonders gut. Zu den luftigen Eierspeisen passen süße Beilagen wie ein klassisches Kompott, sie können aber auch Obststücke in den Teig geben oder herzhafte Varianten zubereiten. Als Anregung haben wir einige Rezepte für Sie zusammengestellt. Und falls mal ein Pfannkuchen übrigbleibt: Auch als Suppeneinlage schmecken sie ganz wunderbar!

Viele Grüße und gutes Gelingen,
Ihr Team von daskochrezept.de

Apfelpfannkuchen

Goldbraun, in Butter gebackener Pfann-
kuchen mit knackigen Apfelstückchen.

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Eine runde Sache

Eierspeisen sind eine preiswerte Alternative zu Fleischgerichten. Klassisch ist das Rührei, aber es gibt noch viel mehr Gerichte mit Eiern, die es wert sind, ausprobiert zu werden: Sie lassen sich braten, kochen, backen und ausgesprochen vielfältig kombinieren!

Zu den Eierspeisen

Exotische Hähnchenspieße

In Teriyaki Sauce marinierte Hähnchen-
brust mit Paprika, Mango und Pilzen.

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Kartoffelomelette mit Wurst

Kartoffelstücke, Fleisch-
wurst, Tomaten und Zwiebeln in gestockter Eiersahne.

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Pfannkuchen-Suppe

Dampfend heiße Fleischbrühe mit Pfannkuchen-Streifen und Schnittlauch.

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Hüftsteak mit Folienkartoffel und Quark

Saftig gebratene Rinderhüfte mit Folienkartoffel und Schnittlauch-Quark.

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Pasta mit Meeresfrüchten

Selbstgemachte Pasta mit einer Sauce aus Meeresfrüchten und Lauchzwiebeln.

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Pancakes mit Orangen-Blaubeer-Sauce

Luftige Pfannkuchen auf amerikanische Art mit einer fruchtigen Sauce mit Blaubeeren.

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