Küche: Selbstgebackenes Brot: Tipps & Rezepte

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	Newsletter für Woche 24/2014 Selbstgebackenes Brot

Hallo liebe Leserinnen und Leser,

heute, am Pfingstmontag, ist Deutscher Mühlentag. Viele Mühlen laden dazu ein, das fast vergessene Handwerk der Müller zu erleben. Wir nehmen den Tag zum Anlass, Ihnen Rezepte und Tipps rund ums Brotbacken zu verraten. Backen Sie mit!

Viele Grüße und gutes Gelingen,
Ihr Team von DasKochrezept.de

Foto / Abb: © California Walnut Commission

Selbstgebackenes Brot

Kaum etwas duftet so verführerisch wie ein selbstgebackenes Brot. Wir verraten Ihnen Tipps und Tricks rund ums Brotbacken, mit denen Ihnen Ihr eigenes Brot garantiert gelingt.

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Rezepte der Woche

Foto / Abb: © burdafood.net/ Thorsten Suedfels

Feinwürzige
Paprika-Kaltschale

Köstlich an heißen Tagen: Kalte Gemüsesuppe ausTomatensaft mit bunten Paprikawürfelchen, Knoblauch, Essig, Öl, Oliven und etwas Tabasco.

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Foto / Abb: © Tauge

Spanische Tortilla
mit Sprossen

Knackige Mungobohnen-Sprossen sind das besondere Extra bei dieser Tortilla aus Kartoffeln, Serranoschinken, Zwiebelwürfelchen, Goudakäse und Eiern.

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Foto / Abb: © Dr. Oetker a

Schwarzwälder
Erdbeertorte

Die getränkten Biskuitböden sind mit Vanille- und Erdbeersahne gefüllt und mit Schokoraspeln und Früchten dekoriert.

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	Bowle
	Getränke für Kinder
	Smoothies
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	Softdrinks

Foto/ Abb: © Guido Schröder

Campus Cooking 2014

Vom 2. bis zum 26. Juni geht Telekom Campus Cooking mit Showkoch Stefan Wiertz sowie Starköchin Elisabeth Opel wieder auf Deutschland -Tour durch insgesamt acht Hochschulstädte. Die Reise geht von Augsburg über Köln bis hoch in den Norden nach Stralsund.

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Foto / Abb: © DasKochrezept.de

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Foto/ Abb: © PhotoSG - Fotolia

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