Sonntag, 21. Dezember 2014

Kurz vor Heiligabend: Kartoffelsalat. Plus: Fondue & Raclette

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Das Kochrezept.de
Newsletter für Woche 52/2014
Kurz vor Heiligabend: Kartoffelsalat
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Hallo liebe Leserinnen und Leser,

noch zwei Tage bis Heiligabend – was gibt es bei Ihnen zu Essen? Wenn auch Sie Würstchen mit Kartoffelsalat servieren, haben wir ein paar Vorschläge für eine neue Salatvariante – denn manchmal lohnt es sich, an Traditionen zu rütteln. Sehr beliebt sind zur Zeit auch gesellige Abende mit Fondue oder Raclette. Alles Wissenswerte und tolle Rezeptvarianten für den gemeinsamen Genuss finden Sie in unseren Themen-Specials. Wir wünschen Ihnen schöne Feiertage!

Viele Grüße und gutes Gelingen,
Ihr Team von DasKochrezept.de





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Foto / Abb: © Kühne
Ein Klassiker an Heiligabend

Es ist Tradition in vielen Familien: An Heiligabend gibt es Würstchen mit Kartoffelsalat. Vielleicht haben Sie ja Lust, in diesem Jahr ein neues Rezept auszuprobieren – wir haben ein paar Vorschläge!





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Rezepte der Woche

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Foto / Abb: © burdafood.net / Thorsten Südfels
Gebratener Kartoffelsalat
mit Feta

Knusprige Kartoffelwürfelchen mit Feta, Knoblauch und Zwiebeln in einem warmen Dressing aus Olivenöl, Zitronensaft, Sesam und Koriandersaat.


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Foto / Abb: © Kraft
Kartoffelsalat
mit Flusskrebsen

Raffinierter Kartoffelsalat mit Mayonnaise, knackigen Gurkenscheiben, karamellisierten Karottenstiften, Flusskrebsen und frischem Dill.


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Foto / Abb: © Ostmann
Kartoffelsalat mit Rucola
und Gemüse

Leichter Kartoffelsalat mit herzhaftem Rucola, Salatgurke, bunten Paprikastreifen und Kapern in cremigem Joghurt-Senf-Dressing.





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Foto / Abb: © Deutsches Weininsitut
Alle an einem Topf: Fondue

Wir haben Fondue-Rezepte für jeden Geschmack ausgesucht: einmal herzhaftes Fondue mit Fleisch, eines mit würzigem Käse und eine Fondue-Variante für Naschkatzen mit gewisser Schärfe.



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Foto / Abb: © Arla Buko
Köstlicher Käse in geselliger
Runde: Raclette

Der eine isst gerne Fleisch, der andere mag lieber Gemüse, ein Dritter lieber Pilze und wieder ein anderer mag am liebsten alles zusammen - beim Raclette ist das kein Problem!

>>  ZUM RACLETTE-SPECIAL



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Foto / Abb: © DasKochrezept
Die besten Küchentipps
vom Profi-Koch 

Schauen Sie einem Experten auf die Finger: TV-Koch Stefan Wiertz zeigt Ihnen die Zubereitung verschiedener Gerichte und verrät Küchentricks!





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Foto / Abb: © DasKochrezept.de
Vollgas im Winterwunderland

Zeigen Sie mit gewagten Sprüngen, dass Sie der Meister der Piste sind. Doch Vorsicht! Hindernisse und Abgründe beenden Ihre Abfahrt schneller, als Ihnen lieb ist. Hals- und Beinbruch!




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