Dienstag, 9. Dezember 2014

Rezepte-Newsletter: Schlemmen wie auf dem Weihnachtsmarkt

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Das Kochrezept.de
Rezepte für Woche 50/2014
Schlemmen wie auf
dem Weihnachtsmarkt
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Das Kochrezept.de Magazin

Hallo liebe Leserinnen und Leser,

festliche Lichter, weihnachtliche Musik und der verführerische Duft von Köstlichkeiten wie Glühwein und gebrannten Mandeln: Zur Adventszeit gehört ein Besuch auf dem Weihnachtsmarkt einfach dazu. Wir stellen Ihnen die schönsten Märkte in Deutschland vor  – und verraten Rezepte, mit denen Sie typische Spezialitäten wie Rostbratwurst, Backfisch oder Germknödel auch zu Hause genießen können!

Viele Grüße und gutes Gelingen,
Ihr Team von DasKochrezept.de


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Foto / Abb: © Euro RSCG ABC Hamburg
Rostbratwurst-Spieße
mit Rosmarin-Kartoffeln

Nürnberger Rostbratwürstchen, Kartoffelstücke, Zwiebelviertel und Lorbeerblätter am Spieß - lecker goldbraun gegrillt oder gebraten.





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Foto / Abb: © Stadt Frankfurt a.M.
Lichterzauber & Weihnachtsduft

Alleine in Deutschland gibt es über 700 Weihnachtsmärkte, die in uns die Vorfreude auf das Fest der Liebe wecken. Hier wird die Adventszeit zum besonderen Erlebnis: Wir stellen Ihnen hier die schönsten Weihnachtsmärkte in ganz Deutschland vor.





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Foto / Abb: © Bonduelle
Pikant gefüllte
Champignons

Im Ofen überbackene Champignons, gefüllt mit cremigem Frischkäse, Erbsen, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie und Schinkenwürfelchen.





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Foto / Abb: © Knödelfest St. Johann in Tirol
Germknödel mit Mohn
und Vanille-Sauce

Herrlich luftiger Hefeknödel, dazu gibt es traditionell gemahlenen Mohn mit Zucker und geschmolzener Butter oder eine Vanille-Sauce.





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Foto / Abb: © Tee Gschwender
So wird Glühwein zum Genuss

Er duftet herrlich nach weihnachtlichen Gewürzen wie Nelken und Zimt: Für viele gehört der Glühwein zum Weihnachtsmarkt wie der Schnee zum Winter. Wir verraten Ihnen, wie Sie Glühwein selber herstellen können.





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Foto / Abb: © iStockphoto/Thinkstock.com
In Bierteig gebackene
Zanderfilets

Herrlich knusprige Fischstückchen – der Teig aus Bier, Mehl, Eigelb und Eischnee wird beim Frittieren wunderbar kross, der Fisch bleibt saftig.



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Frohes Fest

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Kartoffelecken mit
Frischkäse-Dip

Knusprig gebratene und pikant gewürzte Kartoffel-Wedges mit einem cremigen Dip aus Frischkäse, Schinkenwürfeln und Schnittlauch.





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Foto / Abb: © DasKochrezept.de
Wie treffsicher sind Sie?

Dieses Spiel fordert eine ruhige Hand und solide Geographiekenntnisse: Die Uhr tickt, während Sie möglichst schnell mit einem gezielten Dartwurf die gesuchten Städte auf dem Globus markieren.



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Foto / Abb: © Mazzetti
Scampi-Spieße
mit Ananasstückchen

Mit Rosmarin und Aceto balsamico marinierte Meeresfrüchte vom Rost oder aus dem Ofen, kleine Ananasstücke sorgen für eine fruchtige Note.





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Foto / Abb: © Meggle
Die allerbesten Plätzchen

Weihnachten ohne Plätzchen geht nicht, das süße Gebäck gehört einfach dazu. Wir haben für Sie die besten Rezepte für Weihnachtsplätzchen zusammengestellt - von einem Grundteig für Plätzchen bis zu Vanillekipferl.




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Foto / Abb: © DasKochrezept
Die besten Küchentipps
vom Profi-Koch 

Schauen Sie einem Experten auf die Finger: TV-Koch Stefan Wiertz zeigt Ihnen die Zubereitung verschiedener Gerichte und verrät Küchentricks!





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Foto / Abb: © Almond Board of California
Karamell-Mandel-
Kaubonbons

Die machen Sie im Handumdrehen in der Mikrowelle: Selbstgemachte kleine Köstlichkeit aus Karamellbonbons, Mandelsplittern, Butter und Vanille.


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