Rezepte-Newsletter: vegetarische Gerichte für die Fastenzeit

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Rezepte für Woche 08/2015 Vegetarische Rezepte für die Fastenzeit

Hallo liebe Leserinnen und Leser, heute am Aschermittwoch beginnt die traditionelle Fastenzeit. Viele verzichten bis Ostern auf Fleisch und Fisch, Süßigkeiten oder Alkohol. Wir haben zur Inspiration einige leckere vegetarische und vegane Rezepte zusammengestellt und erklären auch, warum uns das Fasten so gut tut. Viele Grüße und gutes Gelingen, Ihr Team von DasKochrezept.de Foto / Abb: © LVBM Bayerische Minestrone mit Brezencrostini Gemüsesuppe mit Lauch, Fenchel und Karotte, abgeschmeckt mit Petersilie, Majoran und Kümmel. Als kleines Extra gibt es dazu knusprige Brezenscheibchen. >>  Zum REZEPT Foto / Abb: © iStockphoto/ Thinkstock.com Vegane Rezepte Probieren Sie in der Fastenzeit etwas Neues aus: Veganer verzichten auf alle Nahrungsmittel, die tierischen Ursprungs sind. Fisch und Fleisch, Milchprodukte, Eier, Honig und Gelatine gehören nicht auf den Speiseplan. Wir haben Rezepte zusammengestellt, die Sie einfach nachkochen und genießen können! >>  Zu DEN VEGANEN REZEPTEN Foto / Abb: © burdafood.net / Eising Studio Food Photography Polenta-Schnitten mit Gemüse Im Ofen gebackene Maisgrieß-Schnitten mit Feta und einer bunten Gemüsemischung aus Zucchini, Paprika, Kirschtomaten und Oliven. >>  Zum rezept Foto / Abb: © DasKochrezept Vegetarisches "Chili sin Carne"  Feurig scharfer Bohnentopf mit Linsen statt Hackfleisch, gedünsteter Paprika, Zwiebeln und Knoblauch – frischer Koriander sorgt für den Aromakick. >>  Zum REZEPT Foto / Abb: © burdafood.net / Oliver Brachat Kichererbsen-Salat mit Passionsfrucht-Vinaigrette Raffinierter Salat mit Kichererbsen, Radieschen, Maiskölbchen und Rucola in einem Dressing aus Passionsfrucht, Chili, Lorbeer und Limettensaft. >>  Zum REZEPT Anzeige Das Bleib fit Kochbuch Wer in Form bleiben, aber auf leckere Gerichte nicht verzichten will, hält sich einfach an das Motto dieses Buches: „Weniger ist mehr“. In den Rezepten sind Fett, Fleisch, Kohlenhydrate und Zucker reduziert – doch am Geschmack wird nicht gespart. >>  ZuM KOCHBUCH Foto/ Abb: © Kikkoman Gemüse-Strudel mit gebratenem Tofu Herzhaft marinierter und knusprig gebratener Tofu mit einem selbstgemachten Strudel aus Blätterteig mit knackiger Gemüsefüllung. >>  ZuM REZEPT Foto / Abb: © DasKochrezept.de Im Shopping-Fieber Die Damen haben es eilig. Sie wollen shoppen! Sie müssen die Kundinnen möglichst schnell mit den Fahrstühlen auf die gewünschte Etage bringen. Wohin die Shopperinnen wollen, zeigt die Farbe ihrer Kleider. >>  Zum ONLINE-SPIEL Foto / Abb: ©  burdafood.net / Eising Studio Food Photography Provenzalischer Krauttopf mit Fenchel und Auberginen Raffiniert gewürzter Gemüseeintopf aus Weißkohl, Fenchel und Auberginen mit knusprig gerösteten Croûtons aus Toastbrot und Käse. >>  Zum REZEPT Foto / Abb: ©iStock.com/ JanPietruszka Gesünder durch Verzicht Die traditionelle Fastenzeit ist für viele eine Gelegenheit, in sich zu gehen und bewusst auf Gewohnheiten zu verzichten - nicht nur in Sachen Alkohol, Nikotin oder Fernsehen. Auch wer sein Essverhalten überdenkt und zunächst Kleinigkeiten ändert, legt den Grundstein für größere Umstellungen auf Dauer. >>  Zum ARTIKEL Foto/ Abb:© PhotoSG - Fotolia Mitmachen & gewinnen! Bei unseren aktuellen Gewinnspielen können Sie tolle Preise gewinnen. Wir wünschen Ihnen viel Glück bei unseren Verlosungen und Wettbewerben, vielleicht können Sie sich schon bald über einen Gewinn freuen! >>  Zu DEN GEWINNSPIELEN Foto / Abb: © iStock.com/ Rasulovs Das vegan-vegetarische Jahr Vegetarische und vegane Ernährung ist nicht nur zur Fastenzeit ein Thema: Hier finden Sie alle wichtigen Termine wie Messen und Aktionstage rund um die Ernährung ohne tierische Produkte! >>  Zu DEN TERMINEN Foto / Abb: © Mondamin Würzig gebratener Blumenkohl mit Mandeln In der Pfanne gebratene Blumenkohl-Röschen mit gerösteten Mandelkernen und einer pikanten Sauce mit Kurkuma und Senfkörnern. >>  Zum REZEPT Auf der Suche nach Ideen? Unsere Lieblingskategorien NUDELN PILZE SMOOTHIES ALLE KATEGORIEN DasKochrezept.de gefällt Ihnen? Folgen Sie uns und erhalten Sie immer die neuesten Rezepte! Auf Facebook Folgen Auf Google Plus Folgen Auf Twitter Folgen Auf Pinterest Folgen

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