Sonntag, 1. März 2015

Deftiges mit Knödeln & Klößen

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Das Kochrezept.de
Newsletter für Woche 10/2015
Deftiges mit Knödeln & Klößen
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Hallo liebe Leserinnen und Leser,

bevor sich der Winter verabschiedet, tischen wir nochmals eine deftige Spezialität auf: Knödel und Klöße! Sie schmecken wunderbar zu Gerichten mit viel Sauce, sind aber auch zusammen mit Gemüse ein Genuss. In unserer Kochschule zeigen wir Ihnen, wie man Semmelknödel selber macht. Und auch süße Knödel-Gerichte haben wir für Sie ausgesucht – lassen Sie sich von der Vielfalt unserer Rezepte überraschen!

Viele Grüße und gutes Gelingen,
Ihr Team von DasKochrezept.de




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Foto / Abb: © Molkerei Weihenstephan
Selbstgemachte Semmelknödel

Semmelknödel selber machen ist gar nicht schwer: Wir zeigen Ihnen Schritt für Schritt mit Bildern, wie es geht. Dazu geben wir Ihnen praktische Tipps und servieren beliebte Semmelknödel-Rezepte.




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Rezepte der Woche

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Foto / Abb: © LVBM
Rinderbrühe mit
Frischkäse-Klößchen

Heiße Kraftbrühe mit Klößchen aus Frischkäse, Butter, Eiern und Semmelbröseln. Schnittlauchröllchen geben der Suppe eine schöne Frische. 

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Foto / Abb: © Pfanni
Knödel-Gratin
mit Grünkohl

In Scheiben geschnittene Kartoffelknödel, pikant abgeschmeckter Grünkohl und herzhafte Mettenden werden im Backofen mit Käse überbacken.

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Foto / Abb: © Cranberry Marketing Committee
Süße Knödel
mit Cranberrys

Süße Grießknödelchen mit Quark, Eiern und getrockneten Cranberrys – dazu gibt es ein fruchtiges Aprikosenkompott und geröstete Walnusskerne.




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Foto / Abb: © Knödelfest St. Johann Tirol
Köstliche Klöße & Knödel

Herzhaft zubereitet mit Pilzen und Speck im Teig, süß überbacken oder als Einlage in einer Suppe – Knödel schmecken einfach in jeder Form. Mit unseren Rezepten gelingen Knödel und Klöße garantiert!


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Foto / Abb: © iStockphoto/Thinkstock.com
Saisonkalender März

Wir stellen Ihnen jeden Monat die Top 5 der saisonalen Zutaten vor. Diesmal: Karotten, Wirsing, Kohlrabi, Dill und Maracuja. Plus: Einkaufstipps und Informationen zu den wichtigsten Inhaltsstoffen!

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Foto / Abb: © DasKochrezept.de
Fibonacci

Gönnen Sie sich eine schöne Runde Gehirnjogging mit dem Klassiker Fibonacci, denn ein angenehmes Lebensgefühl ist eben auch Kopfsache. Räumen Sie das Spielfeld so ab, dass am Ende kein Stein übrigbleibt.




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Foto/ Abb: © PhotoSG - Fotolia
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> Zitronen-Sucette
> Mini-Pizza in der Waffel
> "Low Carb"-Erdbeertorte
> Dinkel-Minestrone
> Weizen-Pfanne mit Garnelen
> Zucchini-Nudeln mit Orangen-Pastis-Sauce
Beliebte Drinks
> Alkoholfreie Getränke
> Bowle
> Getränke für Kinder
> Smoothies
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> Milchshakes
> Softdrinks


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Foto / Abb: © genuss experten
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