52/2009 Karpfen-Rezepte für Weihnachten

KW 52/2009 · Vorwort · Unser Kochrezept der Woche · Kochbücher - für Sie gelesen · Unser Drink der Woche · Die beliebtesten Kochrezepte der Woche · Die beliebtesten Drinks der Woche · Kulinarische Neuigkeiten · DasKochrezept.de auf Ihrer Homepage! · Impressum Bitte beachten Sie, dass eine Antwort auf diesen Newsletter nicht möglich ist. Eine Textversion dieses Newsletters ist nicht erhältlich. Hallo, liebe Leserinnen und Leser! Weihnachtsklassiker: Karpfen Der Weihnachtskarpfen ist ein Festgericht mit einer sehr langen Tradition und gehört heute in Österreich und in Teilen Mittel- und Osteuropas zu den klassischen Weihnachtsgerichten. Im Norden ist der Karpfen blau mit Kartoffeln und Meerrettichsoße sehr beliebt und ein weiterer Klassiker ist der gefüllte Karpfen. Hier finden Sie deshalb die Top 10 der Karpfen-Rezepte, viele Infos rund um den Süßwasserfisch und noch mehr Rezepte mit Karpfen. Frohe Weihnachten wünscht Ihnen Ihr Team von DasKochrezept.de Letzte Chance - jetzt mitmachen! Weihnachts-Gewinnspiele Machen Sie noch bis morgen, den 22.12. bis 12 Uhr, bei unserem großen Weihnachts-Gewinnspiel mit und sahnen Sie tolle Preise im Wert von insgesamt 4600 Euro ab. Was es zu gewinnen gibt? Palazzo-Karten, Schlemmerkörbe, Geschirrsets, Kaffeemaschinen und Wein-Pakete. Viel Glück! Zum Weihnachts-Gewinnspiel

Würziger Karpfen Zutaten für 4 Portionen Menge Maß Zutat, Art 1 St Karpfen etwas Salz etwas Pfeffer 100 g Butter 4 EL gehackte Zwiebel 2 EL Mehl etwas Petersilie etwas Zitronensaft etwas Zitronenschale 4 St Nelken 300 ml Weißwein etwas Safran 200 ml Fleischbrühe etwas Muskat Zubereitung Den geschuppten, gereinigten Karpfen in Stücke schneiden, salzen und pfeffern. In einer Bratreine Butter zerlassen, Zwiebeln und Fischstücke hineingeben und zugedeckt etwas anbraten lassen. Mit Mehl bestäuben. Petersilie, Zitronensaft und -schale, Nelken, Wein, Safran, Muskat und Fleischbrühe dazugeben. Während des Dämpfens den Fisch öfters mit dem eigenen Saft begießen. Nach ca. 30 Minuten die Fischstücke herausnehmen und auf einer vorgewärmten Platte anrichten. Die Soße durch ein Sieb darüber gießen.

Mehr Rezepte • Auflauf & Co. • Backwaren • Desserts & Süßes • Eier- und Mehlspeisen • Eingemachtes • Fisch • Fleisch • Geflügel • Gemüse, Pilze & Tofu • Getreide & Körner • Kartoffeln • Käse • Nudeln & Nudelsoßen • Pizza, Quiche & Co. • Reis • Salate • Snacks & Quickies • Soßen, Dips & Aufstriche • Suppen & Eintöpfe • Vorspeisen • Wild

DAS WINTERKOCHBUCH Seelenwärmer für kalte Tage: Das Winterkochbuch Lassen Sie sich von Jane Lawson mit ihrem Kochbuch in eine wahres Wintermärchen entführen. >> weiterlesen Weitere Kochbücher, die wir für Sie gelesen haben, finden Sie hier.

Champagner Cocktail Zutaten für eine Portion Zutat, Art 3 cl Cognac 1 St Würfelzucker 2 Spr Angostura wenig Champagner Zubereitung In einem Champagnerglas wird der Würfelzucker in dem Angostura getränkt. Nun den Cognac dazugeben und vorsichtig mit Cognac auffüllen.

Mehr Drinks & Cocktails • Alkoholfreie Drinks • Bowlen • Cocktails • Heißgetränke

Crêpes (Grundrezept) Weihnachtskekse Raclette (Grundrezept) Gefüllte Weihnachtsgans Chili con Carne Entenbraten mit Thüringer Klößen und Rotkraut Knusprige Weihnachtsgans Pute aus dem Backofen Vier verschiedene Raclettes Butterplätzchen

Sex on the Beach Caipirinha Glühwein, weiß Klassische Feuerzangenbowle Eierpunsch Weihnachtsbowle fruchtiger Glühwein Feuerzangen-Bowle mit Zimt Fruchtige Bowle Sex on the Beach (alkoholfrei)

Deutsche essen im Winter gesünder

>> weiter

DasKochrezept.de auf Ihrer Homepage! Das ist klasse! Die Inhalte unserer Seite können Sie auf Ihrer Homepage einbinden - ganz einfach und natürlich kostenlos! Bieten Sie den Besuchern ihrer Internetseite einen echten Mehrwert - mit Inhalten, die sich automatisch aktualisieren! Sie müssen nur einige Befehle in den HTML-Code Ihrer Homepage einbinden - und danach haben Sie nie wieder Arbeit damit! Weitere Infos erhalten Sie hier.

DasKochrezept.de GmbH Turmstraße 5 35578 Wetzlar redaktion (at) daskochrezept (dot) de Tel.: + 49 6441 210220 Eingetragen beim Amtsgericht Wetzlar, HRB 5317 UST ID DE 251216559 Abmelden: Sie können sich hier aus diesem Newsletter austragen.