Mittwoch, 23. Dezember 2009

DasKochrezept.de - Norberts Chefkoch-Newsletter 52/2009

DasKochrezept.de
Norberts Chefkoch-Newsletter 52/2009

Hallo!

Hier erhalten Sie den wöchentlichen DasKochrezept.de-Newsletter von Chefkoch Norbert mit allen neuen Rezepten für die kommenden sieben Tage - damit Sie schon heute Ihre Einkäufe oder Alternativen zu unseren Vorschlägen planen können.

Norberts Anekdote vom Mittwoch

Alle Jahre wieder!

Weihnachten muss nicht neu erfunden werden, in den meisten Familien laufen die Rituale ohnehin nach festgefügten Traditionen ab - ganz besonders was den kulinarischen Teil betrifft. Ob es nun der Kartoffelsalat mit Würstchen am Heilig Abend ist oder der Gänsebraten am 1. Feiertag - das meiste am Fest steht fest. Und so halten wir es auch mit unseren Anekdoten und "klugen Sprüchen" nach dem Motto: Alle Jahre wieder!

Zehn Regeln für die Feiertage - zum Aufhängen an der Kühlschranktür!

Wenn du etwas isst und niemand sieht es, hat es keine Kalorien!

Wenn du eine Tafel Schokolade isst und dazu eine Light-Cola trinkst, heben sich viel und wenig Kalorien gegeneinander auf!

Wenn du in Gesellschaft isst, zählen nur die Kalorien, die du mehr isst als die anderen!

Essen, welches zu medizinischen Zwecken eingenommen wird, z.Bsp. heiße Schokolade, Glühwein oder Grog, zählt NIE! Je schwergewichtiger diejenigen sind, die täglich in deiner Nähe sind, um so schlanker wirkst du selbst!

Essen, das beim Fernsehen verzehrt wird, Popcorn, Erdnüsse, Kartoffelchips u.a., enthält keine Kalorien weil es Teil der Unterhaltung ist!

Wenn Plätzchen gebrochen sind enthalten sie keine Kalorien, weil das Fett entweichen konnte!

Alles was beim Kochen vom Messer, aus Töpfen oder vom Löffel geschleckt wird, enthält keine Kalorien, weil es ja Teil der Essen-Zubereitung ist!

Essen mit gleicher Farbe hat auch den gleichen Kalorieninhalt, z.Bsp. Tomaten und Erdbeermarmelade oder Champignons und weiße Schokolade!

Speisen, die eingeforen sind, enthalten keine Kalorien, da Kalorien eine Wärmeeinheit sind!

Meistgestellte Frage: Was sind eigentlich Kalorien?
Kalorien sind die kleinen Tierchen, welche nachts heimlich im Kleiderschrank unsere Sachen enger nähen.

Viele Grüße & allzeit gutes Gelingen,
Ihr Norbert

Rezepte der Woche

Mittwoch, 23.12.2009
Vorspeise:
Schinkentorte
Hauptspeise:
Rührei mit Kräuterseitlingen
Donnerstag, 24.12.2009
Vorspeise:
Gezupfter Stremel-Lachs
Hauptspeise:
Bäckerofen - Le Baeckeoffa
Nachspeise:
Bratapfel mit Chili-Schokolade
Freitag, 25.12.2009
Vorspeise:
Hummersuppe mit schwarzen Linsen
Hauptspeise:
Toscanischer Truthahn mit Zitronen-Pappardelle
Nachspeise:
Marillentörtchen mit Muskateller-Zabaione
Samstag, 26.12.2009
Vorspeise:
Grünkohlsuppe mit Maronen und Parmesan
Hauptspeise:
Ofen-Lachs mit Sauerampfersoße
Nachspeise:
Zartbitter-Mousse mit Spekulatius
Sonntag, 27.12.2009
Vorspeise:
Chicoree mit Schafskäse und Linsen
Hauptspeise:
Huhn in Salzkruste
Nachspeise:
Rum-Kugeln
Montag, 28.12.2009
Hauptspeise:
Linseneintopf mit Lyoner
Nachspeise:
Flambierte Mango
Dienstag, 29.12.2009
Vorspeise:
Kürbissalat mit Minze
Hauptspeise:
Brathering mit Röstkartoffeln
Kuchen der Woche
Liegnitzer Bombe

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