| Hallo! Hier erhalten Sie den wöchentlichen DasKochrezept.de-Newsletter von Chefkoch Norbert mit allen neuen Rezepten für die kommenden sieben Tage - damit Sie schon heute Ihre Einkäufe oder Alternativen zu unseren Vorschlägen planen können. Norberts Anekdote vom Mittwoch IG-Nobelpreis, ernsthaft lustig!
Um täglich eine interessante, unterhaltsame Geschichte zu schreiben, muss man mitunter weit ausholen. Ausschließlich über den Garpunkt von Filetsteak, den Vitamingehalt der Kartoffel oder von Kriterien der gesunden Ernährung zu berichten, wäre etwas trocken. Doch bei allen Ausschweifungen soll der Inhalt jedoch immer in irgendeiner Art mit Essen und Trinken zu tun haben - wenn auch manchmal nur im entferntesten Sinne. Ein Schulbeispiel dafür ist unser heutiges Thema:
Heringe verständigen sich durch Flatulenzen. Die in verschiedenen Oktaven furzenden Fische können damit verändertes Schwarmverhalten und Richtungswechsel signalisieren.
Für dieses Forschungsergebnis wurde der IG-Nobelpreis für Biologie verliehen. Die amerikanische Harvard-Universität ehrt seit nunmehr 20 Jahren Wissenschaftler, deren Forschungen nicht wiederholbar sind oder nicht wiederholt werden sollten. -IG- kommt von -ignoble- und bedeutet soviel wie unwürdig.
Die keineswegs unwürdige, jedoch nicht ganz ernste Verleihungszeremonie, wird von echten Nobelpreisträgern vorgenommen und hat inzwischen Kult-Status erreicht. Monate im voraus sind die Plätze des Auditoriums in Boston ausverkauft. Die Jury durchforstet Veröffentlichungen, die anfangs zum Lachen, dann zum Denken anregen.
Einige Themen der Preisträger:
-Demonstration des exponentiellen Zerfalls von Bierschaum.
-Synthese von hellblauer Götterspeise.
-Auswirkung von Bier, Knoblauch und saurer Sahne auf den Appetit von Blutegeln.
-Züchtung von Chilischoten ohne Schärfe.
-Erforschung der Grenzen des menschlichen Appetites durch das Füttern von Freiwilligen mithilfe einer sich selbst nachfüllenden, bodenlosen Suppenschüssel.
-Studie, dass Nahrung besser schmeckt, wenn sie beim Kauen ansprechender klingt.
-Herstellung von Diamanten aus Flüssigkeiten, insbesondere aus Tequila.
-für mich einer der Höhepunkte. IG-Nobelpreis:
für die Entdeckung, dass Viagra Hamstern hilft, sich von einem Jetlag zu erholen.
Gekocht haben wir in dieser Woche auch: Ernsthaft und mit Lust!
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Viele Grüße & allzeit gutes Gelingen,
Ihr Norbert |
