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Halloween-Rezepte, Party-Ideen & mehr
In der Nacht vom 31. Oktober zum 1. November wird wieder Halloween gefeiert. Rechtzeitig zur Gruselnacht gibt es ein großes Spezial zu Halloween auf daskochrezept.de. Freuen Sie sich auf schaurige Halloween-Rezepte, viele Dekoideen für Tisch und Haus und eine Halloween-Party. Außerdem verraten wir Schritt für Schritt, wie man einen Halloween-Kürbis ganz einfach schnitzen kann. Hier geht es zum großen Halloween-Spezial. Eine schöne Woche wünscht Ihnen
Ihr Team von daskochrezept.de | Püree-Gespenster
Zutaten für 4 Portionen  | | Menge | Maß | Zutat, Art | | 500 | g | Kürbisfruchtfleisch (Hokkaido oder Muskatkürbis) | | 2 | TL | Butter | | 150 | ml | Gemüsebrühe | | | Salz | | 1 | Prise | Muskat | | 50 | g | Kartoffelpüreepulver | | 700 | g | Kartoffeln | | | Pfefferkörner, rosa für die Augen | | 1 | St | Zwiebel | | | Paprika, rot und grün | | 1 | | Chilischote | | 2 | EL | Olivenöl | | 400 | g | Hackfleisch | | 2 | TL | Paprikapulver, edelsüß | | 1 | Prise | Cayennepfeffer | | | Pfeffer | | | Meersalz, grob | |
Zubereitung | | 1. Kürbis würfeln, in erhitzter Butter glasig dünsten. Brühe angießen, zum Kochen bringen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. So lange kochen lassen, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Mit Kartoffelpüreepulver binden, dann vom Herd nehmen. 2. Kartoffeln waschen, in Salzwasser ca. 25 Min. garen. Abgießen, ausdampfen lassen, pellen. Mit dem Kürbis durch eine Kartoffelpresse drücken, abschmecken und warm stellen. 3. Für das Paprika-Chili Zwiebel abziehen und fein würfeln. Paprikaschoten sowie Chili waschen, halbieren, entkernen und würfeln. 4. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, das Hackfleisch unter ständigem Rühren darin krümelig braten. Zwiebel, Paprika sowie Chili dazugeben und mit andünsten. Mit Paprikapulver, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer kräftig würzen, 10 Min. dünsten. 5. Paprika-Chili auf 4 Teller verteilen. Das Kürbis-Kartoffelpüree in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen. Als Püree-Geister aufspritzen, danach die rosa Pfefferkörner als Augen aufsetzen und servieren. | |
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äpfel, birnen & quitten
Das i-Tüpfelchen zur Jahreszeit: Das Buch gehört zu der neuen KOSMOS-Kochbuchreihe, deren Titel ein besonderes Konzept verbindet: Zeigen und begreifbar machen, worauf es beim Kochen wirklich ankommt. >> weiterlesen
Weitere Kochbücher, die wir für Sie gelesen haben, finden Sie hier. | Halloween Schlammbowle
Zutaten für 8 Portionen | | Zutat, Art | | 1 Dose Litchies | | 2 l Kirschsaft | | 1 Pk Vanilleeis | | 1 l Wodka | |
Zubereitung | | Kirchsaft und Wodka in einen Bowletopf füllen. Die Litchies hinzufügen. Kurz vor dem Servieren das Vanilleeis dazugeben. Die Litchies sehen aus wie Augäpfel, daher eignet sich diese Bowle sehr gut zu einer Halloween-Party. Wenn es eine Kinderbowle sein soll, dann einfach den Wodka weglassen und je nach Geschmack eine andere Saftsorte dazugeben. | |
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