Küche: Jetzt ist Spargel-Zeit!

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	Newsletter für Woche 18/2014 Jetzt ist Spargel-Zeit!

Hallo liebe Leserinnen und Leser,

sind auch Sie ein Spargel-Fan? Wir haben uns Gedanken um ein Spargel-Menü gemacht und Rezepte rund um das königliche Gemüse zusammengestellt. Und wenn es ein bisschen mehr Abwechslung sein soll: Wir stellen Ihnen heute auch exotische Spargelsorten wie den Purpur-Spargel vor!

Viele Grüße und gutes Gelingen,
Ihr Team von DasKochrezept.de

Foto / Abb: © Mondamin

Rezepte für ein Spargelmenü

Lust auf Spargel satt? Mit unseren Spargel-Rezepten können Sie ein leckeres Menü zusammenstellen und sich und Ihre Gäste verwöhnen.

>> Zu DEN SPARGEL-REZEPTEN

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	Schlemmen im Mai Im Wonnemonat Mai stehen gleich zwei Schlemmertermine für Genießer an: der erste Spargelstich und der Beginn der Matjes-Saison. Auch wir freuen uns darauf und haben uns Gedanken gemacht, wie wir das Königsgemüse und den frischen Fisch servieren können - tolle Rezept-Ideen gibt es in der neuen "Lisa Kochen & Backen"! >> ZuR AKTUELLEN AUSGABE

Rezepte der Woche

Foto / Abb: © Alice A.

Champignonsalat mit
Schinken und Rucola

Gebratene Champignons mit würzigem Rucola in Pfeffer-Madeira-Dressing mit Schinken und Parmesanspänen.

>> Zum rezept

Foto / Abb: © burdafood.net / Martina Görlach

Gefüllte Paprikaschoten
aus dem Ofen

Bunte Paprikaschoten werden mit Reis, Petersilie, Lauch und Sellerie in würzig-cremiger Senfsauce gefüllt und mit Käse überbacken.

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Foto / Abb: © Almond Board of California

Mandel-Tarte
mit Erdbeeren

Knuspriger Mürbteig mit einer Füllung aus Sahne, Milch, Eiern und Vanillezucker, belegt mit karamellisierten Erdbeeren und Mandelblättchen.

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	Softdrinks

Foto/ Abb: © istockphoto

Exoten & Klassiker

Pro Mund ein Pfund. So viel Spargel sollte sein. Aber muss es immer der Weiße sein? Es gibt auch andere Spargelsorten - zum Beispiel den Purpurspargel. Wir stellen Ihnen exotische und klassische Varianten vor!

>> ZuM SPARGEL-SPEZIAL

Foto / Abb: © DasKochrezept.de

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Foto/ Abb: © PhotoSG - Fotolia

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