Küche: Rezepte-Newsletter: Salat- & Gemüse-Genuss

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	Rezepte für Woche 16/2014 Salat- & Gemüse-Genuss

Hallo liebe Leserinnen und Leser,

nach den trüben Wintermonaten stehen jetzt frische und vitaminreiche Salate und Gemüsegerichte hoch im Kurs. Wir verraten Ihnen, was Sie aus Saisonprodukten wie frischen Kräutern, Frühlingszwiebeln oder jungem Spinat zaubern können. Bringen Sie den Frühling auf den Tisch und genießen Sie ihn mit unseren Rezept-Vorschlägen!

Viele Grüße und gutes Gelingen,
Ihr Team von DasKochrezept.de

Foto / Abb: © burdafood.net/Maike Jessen

Frühlingspasta mit
Kerbel und Dill

Spaghetti mit Möhren, Spargel, Paprika und Zuckerschoten in feinen Streifen und einer Crème fraîche-Sauce mit frischen Kräutern.

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Foto / Abb: © Almond Board of California

Jetzt gibt es jungen Spinat!

Zart, leuchtend grün und mit wunderbarem Aroma: Junger Spinat gehört zum Frühling dazu. Wir verraten Ihnen köstliche Rezepte mit Spinat - vom frischen Salat mit Babyspinat bis zur herzhaften, vegetarischen Lasagne. Lassen Sie sich inspirieren!

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Foto / Abb: © Müllers Mühle

Vitaminsalat mit Linsen
und Hähnchenbrust

Gekochte Pardina Linsen mit Rucola, Frühlingszwiebeln, Möhren und Staudensellerie in Kresse-Vinaigrette, dazu gibt es Hähnchenbrust aus der Pfanne.

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Foto / Abb: © Dr. Oetker

Milchreis mit Vanille
und Erdbeeren

Wenn Sie den ersten Erdbeeren auf dem Markt nicht widerstehen können, sollten Sie dieses Milchreis-Dessert mit Vanille und Mandeln ausprobieren.

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Foto / Abb: © Deutsche Pute

Mozzarella-Schnitzel
mit Zucchini-Gemüse

Zarte Putenschnitzel mit Pilzpanade, die zusammen mit gebratenen Zucchinisstreifen, Tomatenscheiben und geschmolzenem Mozzarella serviert werden.

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Foto/ Abb: © LVBM

Frühlingssalat mit
Wachteleiern und Feta

Bunt gemischte Blattsalate, Radieschen, Chicoree, Wachteleier und würzige Fetawürfelchen in einem Dressing aus Rotweinessig und Olivenöl.

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Foto / Abb: © DasKochrezept.de

Futter für die grauen Zellen

Mit Mahjong, dem Klassiker unter den Puzzlespielen, können Sie sich jetzt auch bei DasKochrezept.de die Zeit vertreiben. Knacken Sie die Bestenliste - wir wünschen Ihnen viel Spaß!

>> Zum ONLINE-SPIEL

Foto / Abb: © Cranberries aus den USA

Leichte Möhrensuppe mit
getrocknetes Cranberries

Cremige Gemüsesuppe aus Möhren, Kartoffeln und Petersilienwurzeln mit Curry, Sauerrahm und getrockneten Cranberries als Einlage.

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Foto/ Abb:© PhotoSG - Fotolia

Mitmachen & gewinnen!

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