Montag, 15. September 2014

Oktoberfest - Feiern Sie mit!

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Das Kochrezept.de
Newsletter für Woche 38/2014
Oktoberfest - Feiern Sie mit!
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Das Kochrezept.de Magazin

Hallo liebe Leserinnen und Leser,

nur noch wenige Tage, dann heißt es wieder "O'Zapft is'": Am Samstag wird das Münchner Oktoberfest eröffnet - wir stimmen Sie mit einem Special auf die Wiesen ein. Sie können nicht dabei sein beim größten Volksfest der Welt? Dann holen Sie sich Bayern nach Hause - mit einer unserer typischen Volksfest-Spezialitäten!

Viele Grüße und gutes Gelingen,
Ihr Team von DasKochrezept.de





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Foto / Abb: © fotoman_65 / Fotolia.com
Bald ist wieder Wiesn-Zeit!

Das Münchner Oktoberfest beginnt: Wir haben Rezepte für Oktoberfest-Spezialitäten, alles Wissenswerte über Bier und Ideen für einen bayerischen Abend mit Freunden für Sie zusammengestellt.





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Wie früher: Selbst gebackenes Brot!

Die neue Ausgabe von "meine gute Landküche" liegt jetzt am Kiosk für Sie bereit - diesmal erwarten Sie diese Themen: selbstgebackenes Brot, herrliche Rezepte mit Kürbis, gesunde vegetarische Kost, köstliche Gerichte mit Maronen und leckere Einkoch-Inspirationen.





Rezepte der Woche

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Foto / Abb: © iStockphoto / Thinkstock.com
Bayerischer Obazda mit Schnittlauch

Schmeckt wunderbar zu einem kühlen Bier: Pikant abgeschmeckte Käsecreme mit Quark und Butter, dekoriert mit Schnittlauch und Zwiebeln.


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Foto / Abb: © Schamel
Tafelspitz mit cremiger 
Meerrettich-Sauce

Sanft in Brühe gegartes Rindfleisch mit einer cremigen Sauce aus Brühe, Sahne, Meerrettich und Zitronensaft - dazu isst man traditionell Salzkartoffeln.


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Foto / Abb: © spezialitaetenland-bayern.de
Auszogne:
frittierte Hefekrapfen

Schmeckt nicht nur auf dem Volksfest, sondern auch als Dessert: In Butterschmalz frittierte und dick mit Zucker bestreute Krapfen aus Hefeteig.





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Foto / Abb: © DasKochrezept.de
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