Dienstag, 2. September 2014

Rezepte-Newsletter: Nudelgerichte aus aller Welt

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Das Kochrezept.de
Rezepte für Woche 36/2014
Nudelgerichte aus aller Welt
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Das Kochrezept.de Magazin

Hallo liebe Leserinnen und Leser,

woher die Nudeln stammen, ist bis heute umstritten. Historiker fanden erste Nachweise bei den Etruskern – einer Hochkultur, die rund 800 vor Christus lebte: Sie hatten Geräte zur Herstellung von Nudeln entwickelt. Andere Theorien besagen, dass der Ursprung der Nudeln in Asien liegt. Die Italiener hingegen haben die Nudelkunst zur Perfektion gebracht. Kurz: Nudeln sind auf der ganzen Welt beliebt - und wir stellen die besten Rezepte vor!

Viele Grüße und gutes Gelingen,
Ihr Team von DasKochrezept.de

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Foto / Abb: © Teutoburger Ölmühle
Asia-Gemüsepfanne mit Glasnudeln und Tofu

Knackige Gemüsepfanne mit Glasnudeln und gebratenem Tofu, asiatisch abgeschmeckt mit Sherry, Sojasauce und scharfen Chilis.




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Foto / Abb: © Bernbacher
Nudelrezepte aus aller Welt

Hartweizen-Pasta aus Italien, Eiernudeln aus Deutschland oder Reisnudeln aus Asien - die Auswahl an Nudeln und ihrer Zubereitungen ist überwältigend. Wir haben die besten Rezepte und Wissenswertes rund um die Nudel für Sie zusammengestellt.




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Foto / Abb: © DasKochrezept.de
Video: Spaghetti Carbonara - so gelingt der Klassiker

 Nudeln mit Speckwürfelchen, Knoblauch, Eiern und Käse -  TV-Koch Stefan Wiertz zeigt Ihnen Schritt für Schritt, wie sie traditionelle Spaghetti Carbonara kochen.




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Foto / Abb: © LVBM
Handgeschabte Käsespätzle mit Wirsing

Selbstgemachte Eierspätzle mit aromatischem Wirsing-Gemüse und knusprigen Röstzwiebeln werden im Ofen mit herzhaftem Käse überbacken.




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Foto / Abb: © Galbani
Bandnudeln mit Tomaten und Gorgonzola

Tagliatelle mit frischen Cocktailtomaten und gerösteten Walnüssen in einer cremigen Sauce aus Blauschimmelkäse, Thymian und Weißwein. 


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Jetzt am besten: Zwetschgen

Die neue Ausgabe von "meine Familie & ich" liegt jetzt am Kiosk für Sie bereit - diesmal mit Rezepten für Kinder, traditionellen Speisen wie im Wirtshaus, schnell gekochten Asia-Gerichten und wunderbaren Back-Ideen mit Zwetschgen.


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Foto/ Abb: © Patros
Griechischer Nudelauflauf
mit Hackfleisch und Feta

Makkaroni mit einer würzigen Sauce aus Hackfleisch, gebratenen Zucchini, Tomaten und Knoblauch, gratiniert mit einer Bechamel-Sauce und Schafkäsewürfelchen.




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Foto / Abb: © DasKochrezept.de
Futter für die grauen Zellen

Mit Mahjong, dem Klassiker unter den Puzzlespielen, können Sie sich jetzt auch bei DasKochrezept.de die Zeit vertreiben. Knacken Sie die Bestenliste - wir wünschen Ihnen viel Spaß!


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Foto / Abb: © Barilla
Pasta-Salat mit Mozzarella und gerösteten Pinienkernen

Frischer Nudelsalat aus Schmetterlingsnudeln, Mozzarella, Radicchio, Mais, Kirschtomaten, gerösteten Pinienkernen in einem Pesto-Dressing.



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Foto/ Abb:© PhotoSG - Fotolia
Mitmachen & gewinnen!

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Foto / Abb: © Österreich Werbung
Süße Mohnudeln aus Österreich

Auch als Nachspeise oder süßer Hauptgang schmecken Nudeln: Süße Nudeln aus Eiern, Grieß und Kartoffeln werden in Butter mit Puderzucker und Mohn geschwenkt.

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