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Newsletter für Woche 41/2014
Süße & herzhafte Strudel
Hallo liebe Leserinnen und Leser,
Strudel haben in Deutschland eine lange Tradition und erfreuen sich mit gutem Grund großer Beliebtheit: Der hauchdünne, knusprige Teig mit einer saftigen Füllung macht den Strudel zu einem unwiderstehlichen Geschmackserlebnis. Wir stellen Ihnen köstliche Strudel-Rezepte - süß wie herzhaft - vor!
Viele Grüße und gutes Gelingen, Ihr Team von DasKochrezept.de
Süße Strudel werden gerne mit Obst, Trockenfrüchten oder Quark gefüllt und mit einem Kleks Schlagsahne, am besten noch warm, vernascht. Herzhafte Strudel, wie der schwäbische Brätstrudel, sind dagegen deftig und schmecken gut zu dunklen, kräftigen Soßen.
Die neue Ausgabe von "das schmeckt!" liegt jetzt am Kiosk für Sie bereit - diesmal erwarten Sie insgesamt 84 tolle Herbst-Rezepte und Kochideen, unter anderem mit Kürbis, Kalbfleisch und Gorgonzola sowie herrliche Kuchen.
Strudel mal exotisch: Locker-luftiger Blätterteig mit einer raffinierten Hackfleisch-Füllung mit getrockneten Aprikosen, Porree, Curry, Chili, Zimt, Salz und Pfeffer.
Ein Strudelteig ist einfacher herzustellen als Sie vielleicht glauben. Wir zeigen Ihnen in unserer Backschule Schritt für Schritt, wie Sie einen Strudel selber machen!
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