Montag, 6. Oktober 2014

Strudel - süß & herzhaft ein Genuss

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Das Kochrezept.de
Newsletter für Woche 41/2014
Süße & herzhafte Strudel
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Das Kochrezept.de Magazin

Hallo liebe Leserinnen und Leser,

Strudel haben in Deutschland eine lange Tradition und erfreuen sich mit gutem Grund großer Beliebtheit: Der hauchdünne, knusprige Teig mit einer saftigen Füllung macht den Strudel zu einem unwiderstehlichen Geschmackserlebnis. Wir stellen Ihnen köstliche Strudel-Rezepte - süß wie herzhaft - vor!

Viele Grüße und gutes Gelingen,
Ihr Team von DasKochrezept.de





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Foto / Abb: © LVBM
Immer ein Genuss: Strudel

Süße Strudel werden gerne mit Obst, Trockenfrüchten oder Quark gefüllt und mit einem Kleks Schlagsahne, am besten noch warm, vernascht. Herzhafte Strudel, wie der schwäbische Brätstrudel, sind dagegen deftig und schmecken gut zu dunklen, kräftigen Soßen.





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Foto / Abb: © Livio
Couscous-Salat
mit Gemüse

Gebratene Möhren-, Zucchini- und Auberginenscheiben mit Couscous und einer Joghurt-Sauce mit frischer Minze, Salz, Zimt und Paprikapulver.


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Foto / Abb: © M.I.G./ Maike Jessen
Orientalischer
Hack-Strudel

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Foto / Abb: ©  Dr. Oetker
Fruchtiges Apfel-
Trauben-Gelee

Dieses herrlich herbstliche Dessert ist blitzschnell gemacht: Fruchtiges Gelee aus Apfelsaft und Gelatine, mit Weintrauben und Zitronenmelisse.





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Foto / Abb: © DasKochrezept.de
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