Sonntag, 23. August 2015

Neue Gerichte mit Zucchini

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Das Kochrezept.de
Newsletter für Woche 35/2015
Neue Gerichte mit Zucchini
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Hallo liebe Leserinnen und Leser,

die Zucchini ist ein echtes Allround-Talent und kommt im Sommer gerne und häufig auf den Tisch. Wir haben einige neue Rezept-Ideen für Sie ausgesucht, mit denen das Kürbisgemüse einmal mehr zeigen kann, was wirklich in ihm steckt. Probieren Sie es aus, es lohnt sich!

Viele Grüße und gutes Gelingen,
Ihr Team von DasKochrezept.de




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Foto / Abb: © StockFood / Stiepel, Kai
Neue Gerichte mit Zucchini

Die Zucchini ist vielseitig einsetzbar: Das mediterrane Gemüse macht sich nicht nur als Beilage gut auf dem Teller, sondern zeigt auch als Hauptgericht, was es kann!




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Rezepte der Woche

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Foto / Abb: ©StockFood / Nilsson, P.
Kalte Nudelsalat-Lasagne
mit Sommergemüse

Die kalten Lasagneblätter werden mit Zucchini-, Auberginen- und Tomatenscheiben geschichtet und mit einer Joghurt-Creme mit Pinienkernen gewürzt. 

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Foto / Abb: © StockFood / Rua Castilho
Zucchini Caprese
mit Schweinefilet

Im Ofen überbackene Zucchinischeiben mit Mozzarella, Tomaten und saftigem Schweinefilet, abgeschmeckt mit herzhaftem Pesto. 

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Foto / Abb: © LVBM
Quiche mit Zucchini
und Paprika

Knuspriger Mürbteigboden mit einer Füllung aus  Zucchinischeiben und gegrillten Paprikastreifen mit Sahne, Eiern und geriebenem Bergkäse. 




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Foto / Abb: © istockfoto/Thinkstock.com
Wie essen Sie Zucchini
am liebsten?

Sie lassen sich sehr vielseitig zubereiten, von Antipasti bis zum Kuchen, überall findet man Zucchini wieder. Welches Gericht essen Sie am liebsten? 


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Foto / Abb: © burdafood.net/ Peter Garten
Zucchini-Rolle mit
Ricotta-Füllung

Raffinierter herzhafter Kuchen: Die luftig-leichte Rolle aus Biskuit mit geriebenen Zucchini ist mit Ricotta, Tomaten und Basilikum gefüllt.

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Foto/ Abb: © iStockphoto/Thinkstock
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Foto/ Abb: © PhotoSG - Fotolia
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Foto / Abb: © genuss experten
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