Montag, 19. Oktober 2009

43/2009 - Süße Birnenrezepte


KW 43/2009
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Hallo, liebe Leserinnen und Leser!

Birnen können nicht nur roh verzehrt werden, sondern eignen sich auch für diverse Torten, Cremes und andere Rezepte. Durch ihre hohe Süße und die geringe Säure sind sie zudem sehr bekömmlich. Und wer doch etwas zu viel Birnen-Kuchen erwischt hat, kann sich noch einen kleinen Schluck Williams-Birnen-Brand genehmigen – für die Verdauung, versteht sich.

Hier finden Sie vielfältige Birnen-Rezepte.

Stoßen Sie auf Birnen-Rezepte oder andere, die noch kein Bild besitzen, dann backen Sie doch nach, fotografieren und gewinnen Sie bei unserem Foto-Wettbewerb.

Eine schöne Woche wünscht Ihnen
Ihr Team von DasKochrezept.de



Gewürzkuchen mit Weihnachtsfeeling
Zutaten für 6 Portionen
Menge Maß Zutat, Art
125 g Butter
325 g Zucker
300 g Mehl
200 g Sahne
3 St Eier
3 TL Backpulver
2 TL Lebkuchengewürz

Zubereitung

Butter mit Zucker und Lebkuchengewürz schaumig rühren, Eier nacheinander dazugeben. Sahne einrühren. Mehl mit Backpulver mischen und portionsweise unterrühren. Bei 175 Grad 70 Minuten backen. Schmeckt auch sehr gut mit Puderzucker bestreut!


Mehr Rezepte
Auflauf & Co.
Backwaren
Desserts & Süßes
Eier- und Mehlspeisen
Eingemachtes
Fisch
Fleisch
Geflügel
Gemüse, Pilze & Tofu
Getreide & Körner
Kartoffeln
Käse
Nudeln & Nudelsoßen
Pizza, Quiche & Co.
Reis
Salate
Snacks & Quickies
Soßen, Dips & Aufstriche
Suppen & Eintöpfe
Vorspeisen
Wild


UNVERFäLSCHT

Aus Schweizer Küchen

Raclette und Fondue sind zwar die bekanntesten Schweizer Gerichte - aber die Küche des Alpenlandes hat weitaus mehr zu bieten. Die Gastro-Journalistin Marianne Kaltenbach hat ihren Klassiker überarbeitet und begeistert mit unverfälschten und dennoch modernen Rezepten aus 26 Kantonen. Inklusive persönlicher Tipps aus vielen Jahren Kocherfahrung. >> weiterlesen

Weitere Kochbücher, die wir für Sie gelesen haben, finden Sie hier.


1001 Nacht Ayran mit Bärlauch
Zutaten für eine Portion
Menge Maß Zutat, Art
60 g Magerjoghurt
210 ml kaltes Wasser
3 Prisen Bärlauch
1 Prise Bohnenkraut
2 Prisen Salz

Zubereitung

Zutaten mit kaltem Wasser (im Verhältnis zu Joghurt 3.5:1, bei Magerjoghurt) gut mischen und rühren (eventuell mit dem Mixer), bis sich Schaum bildet. Gesundheit!


Mehr Rezepte
Auflauf & Co.
Backwaren
Desserts & Süßes
Eier- und Mehlspeisen
Eingemachtes
Fisch
Fleisch
Geflügel
Gemüse, Pilze & Tofu
Getreide & Körner
Kartoffeln
Käse
Nudeln & Nudelsoßen
Pizza, Quiche & Co.
Reis
Salate
Snacks & Quickies
Soßen, Dips & Aufstriche
Suppen & Eintöpfe
Vorspeisen
Wild


  1. Mohnkuchen nach Omas Art
  2. Crêpes (Grundrezept)
  3. Chili con Carne
  4. Pfannkuchenteig (Grundrezept, süß)
  5. Gefüllte Paprika (mit Hackfleisch)
  6. Eierpfannkuchen (Grundrezept)
  7. Carbonara-Soße
  8. Gemüseauflauf mit Hähnchenbruststreifen
  9. Mediterraner Nudelauflauf
  10. Elsässischer Flammkuchen II
  1. Sex on the Beach
  2. Caipirinha
  3. Quittenlikör (Bayern)
  4. Halloween Schlammbowle
  5. Sex on the Beach (alkoholfrei)
  6. Pina Colada
  7. Halloween-Bowle
  8. Prinzessinnen-Cocktail
  9. "Blutige Hand" (Kinderbowle für Halloween)
  10. Fruchtige Bowle


Erfahrungen entscheiden über Geschmacksvorlieben >> weiter


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