Mittwoch, 3. März 2010

DasKochrezept.de - Norberts Chefkoch-Newsletter 09/2010

DasKochrezept.de
Norberts Chefkoch-Newsletter 09/2010

Hallo!

Hier erhalten Sie den wöchentlichen DasKochrezept.de-Newsletter von Chefkoch Norbert mit allen neuen Rezepten für die kommenden sieben Tage - damit Sie schon heute Ihre Einkäufe oder Alternativen zu unseren Vorschlägen planen können.

Norberts Anekdote vom Mittwoch

Wellington - Kalkutta - Eberswalde

daskochrezept hat User in aller Welt. Oft erreichen uns Nachrichten von Auswanderern oder Kochbegeisterten, die sich beruflich längere Zeit außerlandes aufhalten. Wer rechnet schon mit einer Rezept-Anfrage aus Neuseeland oder Bogota? Um so mehr erfreut uns das Interesse am anderen Ende der Welt.

Es geht noch kurioser, ja fast romanreif:
Das Rezept vom (Spritz)Kuchen dieser Woche erreichte mich aus einem brandenburgischen Städtchen, so zu sagen mit dem Umweg über Indien!
Als ich kürzlich eine Jugendfreundin nach 35 Jahren wiedersah (wir wären auf der Straße sicherlich aneinander vorbei gegangen), erzählte sie mir von einer Freundin, die in Indien lebt. Jene Freundin vom fernen Subkontinent gab ihr den Tipp für ein Brotrezept auf der Chefkochseite. So kam daskochrezept nach Eberswalde!
Man kann sich die Überraschung vorstellen, als sich der Kreis schloß und klar wurde, wer redaktionell hinter "Chefkoch Norbert" steckt.

Der Ehemann meiner Freundin, gelernter Bäcker/Konditor, schickte mir kürzlich besagtes
Spritzkuchen-Rezept, welches ich unbedingt empfehlen möchte und das nicht nur aus Wiedersehensfreude!

Die Welt wird immer kleiner:
So stehen neben dem Spritzkuchen aus Eberswalde, Lammrouladen aus Irland, Quiche aus Frankreich, Tortilla aus Mexico oder Schafskäse aus Griechenland auf der Wochenkarte.

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Viele Grüße & allzeit gutes Gelingen,
Ihr Norbert

Rezepte der Woche

Mittwoch, 03.03.2010
Vorspeise:
Feigen mit Parmaschinken
Hauptspeise:
Kürbis-Risotto
Donnerstag, 04.03.2010
Vorspeise:
Geräucherte Entenbrust mit Orangendressing
Hauptspeise:
Käsetortillas
Freitag, 05.03.2010
Hauptspeise:
Krautroulade mit Lammhack
Nachspeise:
Nusswaffeln
Samstag, 06.03.2010
Hauptspeise:
Chinakohl mit gebackenem Schafskäse
Nachspeise:
Pfannkuchen mit Nuss-Nougat-Krem
Sonntag, 07.03.2010
Vorspeise:
Feldsalat an Parma-Grissini
Hauptspeise:
Rehgulasch mit Preiselbeeren und Spätzle
Nachspeise:
Orangensorbet
Montag, 08.03.2010
Vorspeise:
Quiche mit Spinat
Nachspeise:
Blitz-Käsetorte
Dienstag, 09.03.2010
Vorspeise:
Kopfsalat mit gebratenem Knoblauch
Hauptspeise:
Lachs in Safransauce mit schwarzen Nudeln
Kuchen der Woche
Eberswalder Spritzkuchen

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