| Hallo! Hier erhalten Sie den wöchentlichen DasKochrezept.de-Newsletter von Chefkoch Norbert mit allen neuen Rezepten für die kommenden sieben Tage - damit Sie schon heute Ihre Einkäufe oder Alternativen zu unseren Vorschlägen planen können. Norberts Anekdote vom Mittwoch Kiwi, Kiwi und Kiwi
Der Ursprung des Namens geht eindeutig auf den vom Aussterben bedrohten Vogel, dem Wappentier Neuseelands, zurück. Dieser Kiwi hieß schon immer Kiwi. Die Identifikation der Neuseeländer mit der Erhaltung der Art ihres Nationalvogels, den es sonst nirgends auf der Welt gibt, ist einzigartig und beispielhaft. Am Aufbau von Reservaten, mit der Erhaltung, dem Schutz und an der Vermehrung der verbliebenene Bestände ist fast jeder Einwohner des Inselstaates interessiert. Das geht soweit, dass sich die Neuseeländer selbst inzwischen als Kiwis bezeichnen. Jener Kiwi heißt noch nicht all zu lange Kiwi.
Den Namen Kiwifrucht, so heißt sie fast auf der ganzen Welt, nur in Europa (außer Großbritannien!) sagt man Kiwi, gibt es auch erst seit ca. 60 Jahren. Die "Chinesische Stachelbeere" wurde erst zu Beginn des 20.Jh. nach Neuseeland geschmuggelt und dort im Laufe der Zeit kultiviert. In der Mitte des vorigen Jahrhunderts begann der Export nach Europa. Da man hier in den Zeiten des "Kalten Krieges" keine Frucht mit einem kommunistisch klingenden Namen an den Mann/Frau bringen konnte, erfanden pfiffige Werbepsychologen den Namen "Kiwifruit".
Um beim Fruchtigen zu bleiben, können Sie sich u.a. in dieser Woche auf Kiwi-Pudding, Blaubeer-Pfannkuchen oder Erdbeer-Biskuit freuen.
Anzeige
-------------------------------------
 Rezepte mit PiCK UP!
Entdecke den Bäcker in Dir! Jetzt gibt es leckere Rezepte mit PiCK UP! - ob Apfel-Muffins, Cheesecake, Kirschtorte oder Kokoskuchen - PiCK UP! macht jedes Backrezept zum süßen Highlight.
Zu den PiCK UP!-Rezepten
-------------------------------------
Viele Grüße & allzeit gutes Gelingen,
Ihr Norbert |
