18/2011 - Saisontipps & Rezepte für Mai

KW 18/2011 · Vorwort · Unser Kochrezept der Woche · Kochbücher - für Sie gelesen · Unser Drink der Woche · Die beliebtesten Kochrezepte der Woche · Die beliebtesten Drinks der Woche · Kulinarische Neuigkeiten · daskochrezept.de auf Ihrer Homepage! · Impressum Bitte beachten Sie, dass eine Antwort auf diesen Newsletter nicht möglich ist. Eine Textversion dieses Newsletters ist nicht erhältlich. Anzeige Rezepte mit PiCK UP! Entdecke den Bäcker in Dir! Jetzt gibt es leckere Rezepte mit PiCK UP! - ob Apfel-Muffins, Cheesecake, Kirschtorte oder Kokoskuchen - PiCK UP! macht jedes Backrezept zum süßen Highlight. Zu den PiCK UP!-Rezepten Hallo, liebe Leserinnen und Leser! Saisontipps für den Monat Mai Erdbeeren, Waldmeister, Bärlauch, Frühkartoffeln und die exotische Cherimoya haben im Mai Saison und dürfen deshalb nicht im Einkaufskorb fehlen. Wir stellen die Sorten ausführlich vor und geben Einkaufs- und Genießertipps - inklusive Video. Zum Saisonkalender Mai Eine schöne Woche wünscht Ihnen Ihr Team von daskochrezept.de Redaktionstipp Rezepte zum Muttertag Am 8. Mai ist Muttertag! Machen Sie an diesem besonderen Tag Ihrer Mutter eine Freude und verwöhnen Sie sie mit einem leckeren Kuchen, einem Frühstück im Bett oder selbstgebackenen Kleinigkeiten. Wir haben für Sie Muttertagsrezepte, die garantiert von Herzen kommen. Zu den Muttertagsrezepten

Béchamel-Kartoffeln mit Brokkoli Zutaten für 4 Portionen Menge Maß Zutat, Art 1 kg kleine Kartoffeln 500 g Brokkoli 1 Prise Salz und Peffer 40 g Butter oder Magerine 40 g Mehl 750 ml Gemüsebrühe 100 g Schlagsahne 62 g Sahneschmezkäse 1 mittlere rote Paprikaschoten 1/2 Bund Petersilie Zubereitung Kartoffeln waschen und ca. 15 Minuten kochen. Kartoffeln abgießen, etwas abkühlen lassen und pellen. Inzwischen Brokkoli putzen, in kleine Röschen teilen und waschen. Brokkoli in kochendem Salzwasser ca. 5 Minuten garen. Abgießen und abtropfen lassen. Fett in einem Topf schmelzen. Mehl darin anschwitzen. Nach und nach mit Brühe und Sahne unter Rühren ablöschen. Käse einrühren. Soße ca. 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer abschmecken. Kartoffeln und Brokkoli in die Soße geben. Paprika putzen, waschen und in feine Würfel schneiden. Paprikawürfel zu den Béchamel-Kartoffeln geben. Petersilie waschen, trocken tupfen und fein hacken. Béchamel-Kartoffeln anrichten und mit Petersilie bestreuen.

Mehr Rezepte • Auflauf & Co. • Backwaren • Desserts & Süßes • Eier- und Mehlspeisen • Eingemachtes • Fisch • Fleisch • Geflügel • Gemüse, Pilze & Tofu • Getreide & Körner • Kartoffeln • Käse • Nudeln & Nudelsoßen • Pizza, Quiche & Co. • Reis • Salate • Snacks & Quickies • Soßen, Dips & Aufstriche • Suppen & Eintöpfe • Vorspeisen • Wild

100 VEGETARISCHE REZEPTE Neues aus der Gemüseküche Wer denkt, dass vegetarische Küche langweilig ist, der wird im neuen Buch "Neues aus der Gemüseküche" von Silvia Maritsch-Rager eines besseren belehrt. Sie überzeugt mit 100 einfallsreichen und wohlschmeckenden Rezepten - ganz ohne Fleisch. >> weiterlesen Weitere Kochbücher, die wir für Sie gelesen haben, finden Sie hier.

Waldmeisterlikör Zutaten für eine Portion Zutat, Art 1 Bund Waldmeister 1 l Zwetschgenschnaps getrocknete Orangenblüten Vanillestange 100 ml Läuterzucker Zubereitung Den Waldmeister mit Schnaps, den Orangenblüten, der aufgeschlitzten Vanillestange und dem Läuterzucker vermischen. In ein verschließbares Glas füllen und an einem kühlen, dunklen Ort ruhen lassen. Nach 5 Tagen abseihen und in Flaschen füllen.

Mehr Drinks & Cocktails • Alkoholfreie Drinks • Bowlen • Cocktails • Heißgetränke

Crêpes (Grundrezept) Pfannkuchenteig (Grundrezept, süß) Chili con Carne Gefüllte Paprika (mit Hackfleisch) Rhabarberkuchen mit Baiser Spargel in Alufolie mit Orangen-Limetten-Hollandaise Gemüseauflauf mit Hähnchenbruststreifen Rhabarberkompott Omelett Grundrezept Eierpfannkuchen (Grundrezept)

Caipirinha Sex on the Beach Maibowle Maibowle mit Apfelsaft (alkoholfrei) Sex on the Beach (alkoholfrei) Erdbeerbowle Prinzessinnen-Cocktail Fruchtige Bowle Pina Colada Sweet Dreams (alkoholfrei)

Webtipp

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Zu "Wohnen & Garten"

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