47/2011 - Die besten Weihnachtsplätzchen

KW 47/2011 · Vorwort · Unser Kochrezept der Woche · Kochbücher - für Sie gelesen · Unser Drink der Woche · Die beliebtesten Kochrezepte der Woche · Die beliebtesten Drinks der Woche · Kulinarische Neuigkeiten · daskochrezept.de auf Ihrer Homepage! · Impressum Bitte beachten Sie, dass eine Antwort auf diesen Newsletter nicht möglich ist. Eine Textversion dieses Newsletters ist nicht erhältlich. "Mein schönes Land" auf Facebook Fan werden & gewinnen Jetzt "Gefällt mir" bei "Mein schönes Land" auf Facebook klicken und das Teilnahme-Formular ausfüllen. Unter allen Teilnehmern werden 20 x 2 Ausgaben von "Mein schönes Land" verlost. Viel Glück! Zu "Mein schönes Land" auf Facebook Hallo, liebe Leserinnen und Leser! Die besten Weihnachtsplätzchen Am 27. November ist bereits der 1. Advent. Haben Sie schon mit dem Plätzchen backen angefangen? Wir haben jedenfalls für Sie die besten 21 Rezepte für Weihnachtsplätzchen zusammengestellt - von einem Grundteig für Plätzchen bis zu Vanillekipferl. Zu den Weihnachtsplätzchen Viel Spaß beim Backen wünscht Ihnen Ihr Team von daskochrezept.de Lisa Kochen & Backen präsentiert Trüffelpralinen, Konfekt, Pralinés & Co. Zur Weihnachtszeit stehen Trüffelpralinen, Konfekt und Pralinés wieder hoch im Kurs. Trauen Sie sich ruhig an Pralinen-Rezepte ran und überraschen Sie Freunde und Familie mit den selbst gemachten, kleinen Kunstwerken aus Schokolade, Trüffelfüllungen und Karamell. Zu den Pralinen

Anis-Eisblumen Zutaten für 25 Portionen Menge Maß Zutat, Art 125 g Joghurt-Butter 225 g Mehl 250 g Puderzucker 1 Msp gemahlener Anis 1 Ei (M) 1 Prise Salz 1 Eiweiß (M) Zuckerperlen zum Verzieren Mehl für die Arbeitsfläche Backpapier Einwegspritzbeutel oder Gefrierbeutel Zubereitung Joghurt-Butter in Stücke schneiden. Mehl, 50 g Puderzucker, Anis (oder Zimt – nach Belieben), Ei, Joghurt-Butter und Salz zuerst mit den Knethaken des Handrührgerätes, dann mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. Teig in Frischhaltefolie wickeln und ca. 1 Stunde kalt stellen. Teig auf einer mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche 2-3 mm dünn ausrollen und mit Eiskristallaustechern (13 cm und 9 cm Ø) Eisblumen ausstechen. Teigreste verkneten, ausrollen und weitere Eisblumen ausstechen. Auf 2 bis 3 mit Backpapier ausgelegte Backbleche verteilen. Nacheinander im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 10 Minuten backen. Plätzchen auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. 200 g Puderzucker in eine Schüssel sieben. Eiweiß zugeben und zu einem sehr dicken Guss verrühren. Zuckerguss in einen kleinen Einwegspritz- oder Gefrierbeutel geben und eine kleine Ecke abschneiden. Eisblumen mit Zuckerguss und mit Zuckerperlen verzieren, dann ca. 30 Minuten trocknen lassen. In einer Dose trocken aufbewahren.

Mehr Rezepte • Auflauf & Co. • Backwaren • Desserts & Süßes • Eier- und Mehlspeisen • Eingemachtes • Fisch • Fleisch • Geflügel • Gemüse, Pilze & Tofu • Getreide & Körner • Kartoffeln • Käse • Nudeln & Nudelsoßen • Pizza, Quiche & Co. • Reis • Salate • Snacks & Quickies • Soßen, Dips & Aufstriche • Suppen & Eintöpfe • Vorspeisen • Wild

MÄNNER KOCHEN GRENZENLOS Das Männerkochbuch - Crossover Spannende Menüs von regional bis international, von "Man at Wo(r)k" bis "Think bing" für 12 Personen. Auf dieses Buch hat (nicht nur) die Männerwelt schon lange gewartet! >> weiterlesen Weitere Kochbücher, die wir für Sie gelesen haben, finden Sie hier.

Sweet Heat Zutaten für eine Portion Zutat, Art etwas heißes Wasser 5 cl Whiskey 3 cl Zitronensaft 2 TL Honig 1 Schb Zitrone 1 Stg Zimt 5 St Gewürznelken Zubereitung In ein Glas werden Whiskey, frischer Zitronensaft, ein bis zwei Zitronenscheiben, eine Zimtstange, 5 Gewürznelken und ca. 2 – 3 TL Honig gegeben. Danach alles mit heißem Wasser übergießen. Nun das Ganze einige Sekunden ziehen lassen und schon ist der Sweet Heat fertig!

Mehr Drinks & Cocktails • Alkoholfreie Drinks • Bowlen • Cocktails • Heißgetränke

Pfannkuchenteig (Grundrezept, süß) Crêpes (Grundrezept) Chili con Carne Gefüllte Paprika (mit Hackfleisch) Gulaschsuppe klassisch Omelett Grundrezept Schichttopf mit viel Fleisch Fasskraut-Pizza Schokomuffins Eierpfannkuchen (Grundrezept)

Sex on the Beach Caipirinha Sweet Dreams (alkoholfrei) Latte Macchiato Pfirsich-Bowle Prinzessinnen-Cocktail Safer Sex on the Beach Schnelle Tutti-Frutti-Bowle Mango Lassi Ipanema (alkoholfreier Caipirinha)

Jetzt im Handel Naschkatzen und Backfans kommen mit "Sweet Dreams" von Lisa Kochen & Backen voll auf ihre Kosten. In der zweiten Ausgabe "Winterzeit" dreht sich alles rund um Schokolade, Kaffee und Karamell. Zur aktuellen Ausgabe

Schokoladenfestival chocolART 2011

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