Montag, 8. Februar 2010

06/2010 - Rezepte für den Valentinstag


KW 6/2010
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· Kochbücher - für Sie gelesen

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Hallo, liebe Leserinnen und Leser!

Valentinstag - Zeit zum Verwöhnen

Am 14. Februar ist wieder der Tag der Verliebten - der Valentinstag. Da Liebe ja bekanntlich durch den Magen geht, verwöhnen Sie doch Ihre/n Liebste/n mit süßen Backideen. Mit unseren Herztörtchen, Sachertörtchen oder der Herzlichen Himbeer-Verführung treffen Sie garantiert mitten ins Herz.

Hier geht es zu unserem Back-Special zum Valentinstag.

Eine schöne Woche wünscht Ihnen
Ihr Team von DasKochrezept.de



Frühstückshäppchen für den Liebsten (Valentinstag)
Zutaten für eine Portion
Menge Maß Zutat, Art
2 Schb Roggenmischbrot
2 kleine Scheiben Salami
1/2 Schb gekochter Schinken
1 Schb Putenbrust
1 Schb Käse
etwas Rucolasalat
etwas Butter
etwas Nougat Creme
etwas Frischkäse
etwas Erdnußbutter
etwas Himbeermarmelade
etwas Johannisbeermarmelade
etwas Pflaumenmus
etwas Honig
6 St Physalis

Zubereitung

Mit einem Ausstechförmchen (Herz) aus jeder Brotscheibe jeweils 6 Herzen ausstechen.

6 Herzen werden herzhaft und 6 Herzen werden süß belegt.

Für die Herzhaften Herzen etwas Butter auf die Herzen streichen. Dann Käse, Salami, Putenbrust und gekochter Schinken mit der Herzform ausstechen und auf die Brotherzen verteilen.

Etwas Rucola auf einen kleinen Teller legen und die belegten Herzen darauf setzen.

Für die süße Variante werden drei der Herzen mit etwas Frischkäse bestrichen. Darauf kommt dann jeweils etwas Johannisbeermarmelade, Pflaumenmus und Himbeermarmelade.

Ein Herz mit etwas Butter und Honig bestreichen.

Auf die letzten beiden Herzen etwas Nougat-Creme und Erdnußbutter streichen. Die Herzen auf einen Teller setzen und mit Physalis dekorieren.


Mehr Rezepte
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MEINE DREI ALLGäUER JAHRESZEITEN

Herbstzeitlose

Selten bringt ein Kochbuch Flair, Hingabe, Kunst und Mühe herüber, die in derartigen Spitzenleistungen stecken. Man möchte sich sofort ins Allgäu auf den Weg machen. >> weiterlesen

Weitere Kochbücher, die wir für Sie gelesen haben, finden Sie hier.


Sex Rouge
Zutaten für eine Portion
Zutat, Art
30 ml Gin
30 ml Benedictine
1 Spr Grenadine
50 ml Orangensaft
50 ml Ginger-Ale

Zubereitung

Zutaten zusammen im Longdrinkglas mit Eiswürfeln verrühren.


Mehr Drinks & Cocktails
Alkoholfreie Drinks
Bowlen
Cocktails
Heißgetränke


  1. Chili con Carne
  2. Crêpes (Grundrezept)
  3. Pfannkuchenteig (Grundrezept, süß)
  4. Carbonara-Soße
  5. Gefüllte Paprika (mit Hackfleisch)
  6. Eierpfannkuchen (Grundrezept)
  7. Gemüseauflauf mit Hähnchenbruststreifen
  8. Gulaschsuppe klassisch
  9. Schokomuffins
  10. Süße, dicke Eierkuchen (Plinsen, Pfannkuchen) - Schnell und einfach
  1. Sex on the Beach
  2. Caipirinha
  3. Sex on the Beach (alkoholfrei)
  4. Pina Colada
  5. Prinzessinnen-Cocktail
  6. Long-Island-Ice-Tea
  7. Bowle
  8. Teufels-Schorle
  9. Red Sweety
  10. Sweet Dreams (alkoholfrei)


Galanacht der Spitzenköche >> weiter


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