Hallo, liebe Leserinnen und Leser!
Erdbeer-Rezepte
Wir können von Erdbeeren einfach nicht genug bekommen. Und weil wir glauben, dass es Ihnen genauso geht, widmen wir uns in diesem Newsletter ganz den roten Früchtchen. Wir haben Erdbeer-Rezepte und vieles mehr zusammengestellt, damit Ihnen die Ideen für Erdbeeren diese Woche garantiert nicht ausgehen. Und wer noch mehr über Erdbeeren wissen will, liest unser Erdbeer-Spezial. Eine schöne Woche wünscht Ihnen Ihr Team von DasKochrezept.de | Erdbeertorte mit Baiser Zutaten für 4 Portionen  | | Menge | Maß | Zutat, Art | | 125 | g | Butter | | 200 | gl | Zucker | | 1 | Pk | Vanillezucker | | 4 | St | Eier | | 150 | gl | Mehl | | 2 | TL | Backpulver | | 4 | EL | Milch | | 200 | g | Puderzucker | | 500 | g | Erdbeeren | | 375 | g | Magerquark | | 375 | g | Mascarpone | | 1 | Pk | Vanillezucker |  | Zubereitung |  | Butter, 125 g Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Eier trennen. Eigelbe nacheinander unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen und zusammen mit der Milch unterrühren. Springform einfetten, Boden mit etwas Paniermehl ausstreuen und die Hälfte des Teiges einfüllen. Eiweiß steif schlagen. Puderzucker unterrühren. Die Hälfte der Baisermasse auf den Teig streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad 25 - 30 Minuten backen. Aus restlichem Teig und Eiweiß einen gleichen 2. Boden backen. Erdbeeren putzen und in Scheiben auf den 1. Boden legen. Quark, Mascarpone, restlichen Zucker und Vanillezucker verrühren. Auf die Beeren streichen. 2. Boden auflegen. 60 Minuten kalt stellen. | | | Mehr Rezepte |  | | | | DAS NEUE WERK DER MARMELADENKÖNIGIN
Die Marmeladen-Bibel
Christine Ferber, Marmeladen-Königin aus dem Elsass, präsentiert in ihrer Marmeladen-Bibel 270 Rezepte - plus doppelt so viele Variationen, von alt überlieferten Klassikern bis zu raffinieren Kompositionen. >> weiterlesen
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