| Hallo! Hier erhalten Sie den wöchentlichen DasKochrezept.de-Newsletter von Chefkoch Norbert mit allen neuen Rezepten für die kommenden sieben Tage - damit Sie schon heute Ihre Einkäufe oder Alternativen zu unseren Vorschlägen planen können. Norberts Anekdote vom Mittwoch Früher war alles besser! -
Das war schon immer so!
Die Feiertage sind vorbei, Gott sei Dank werden manche sagen! An fehlendem Schnee kann es diesmal nicht gelegen haben, oder war es genau umgekehrt und der üppige Niederschlag am Heilig Abend gab Anlass zur Unzufriedenheit (jener Schneefall, den wir all die Jahre zuvor so sehnlichst herbeigewünscht hätten). Ich fand die weiße Weihnacht jedenfalls toll und kann wenig Verständnis dafür aufbringen, dass allenthalben nur von Schneechaos, Sibirischer Kälte und Streusalzmangel die Rede war. Von Schneepracht oder stimmungsvollem Flockenwirbel sprach kaum jemand, zumindest nicht in den aktuellen Nachrichtensendungen. Der großartige Karl Valentin hat einmal gesagt: "Die Zukunft war früher auch besser." Der Satz hätte auch von Einstein stammen können.
Mir war weder die Gans zu fett, noch der Champagner zu warm und die Heizöltanks haben wir noch vor dem Fest auffüllen lassen. Wer wegen der Witterung die Fahrt zu seinen Lieben nicht antreten konnte hatte Pech - großes Verständnis! Dafür aber keinen Totalschaden, Knochenbruch oder gar Schlimmeres.
Bleiben wir einfach bei der positiven Sicht auf die Dinge und wenn ich mir den ersten Wochenplan im neuen Jahr anschaue ist das bestimmt auch kein Grund um schlechte Laune zu bekommen. Ich freue mich auf gefüllte Rehkeule, Rosenkohleintopf oder Süßkartoffelpuffer mit Scampi und Mango - und natürlich auf ein ereignisreiches und schönes 2011!
Viele Grüße & allzeit gutes Gelingen,
Ihr Norbert |
