01/2011 - Gute Vorsätze: 20 Ernährungstipps

KW 1/2011 · Vorwort · Unser Kochrezept der Woche · Kochbücher - für Sie gelesen · Unser Drink der Woche · Die beliebtesten Kochrezepte der Woche · Die beliebtesten Drinks der Woche · Kulinarische Neuigkeiten · DasKochrezept.de auf Ihrer Homepage! · Impressum Bitte beachten Sie, dass eine Antwort auf diesen Newsletter nicht möglich ist. Eine Textversion dieses Newsletters ist nicht erhältlich. Lesetipp Der große Diät-Test Diäten versprechen, Übergewicht abzubauen - und das schafft auch fast jede. Doch kaum eine Diät verhilft zu dauerhaftem Traumgewicht. Wir haben für Sie Diät-Klassiker und Trend-Diäten von Atkins bis Volumetrics unter die Lupe genommen. Zu den Diäten Hallo, liebe Leserinnen und Leser! Gute Vorsätze fürs neue Jahr: 20 Ernährungs-Tipps Sich endlich vernünftig ernähren, das Gewicht zumindest halten, oder besser noch sogar ein bisschen abnehmen. Dieser Wunsch steht auf der Liste der Vorsätze fürs neue Jahr ganz oben. Wir zeigen Ihnen, was Sie dafür am besten essen und trinken sollten, wie dabei der Genuss nicht auf der Strecke bleibt und wie Sie sich dafür richtig motivieren. Hier finden Sie die 20 besten Ernährungs-Tipps. Eine schöne Woche wünscht Ihnen Ihr Team von daskochrezept.de Fischsüppchen mit Gemüse - Low Fat 30 Zutaten für 2 Portionen Menge Maß Zutat, Art 250 g Fischfilet (z.B. Kabeljau, Seelachs) 6 Garnelen (geschält) 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 mittelgroße Kartoffeln 1 kleine Fenchelknolle 1 Fleischtomate (oder 2 Strauchtomaten) 2 Möhren 1 EL Olivenöl 1 Pk Safranfäden oder 1/2 TL Asafran (Spanier) 400 ml Fischfond 250 ml Gemüsefond Pfeffer, Salz 1 EL Dillspitzen (frisch) Zubereitung Zwiebel und Knoblauch sehr fein würfeln. Kartoffeln und Möhren schälen und in kleine Würfel schneiden. Fenchel entweder auch in Würfel oder in feine Streifen schneiden. Die Tomate/n entkernen und ebenfalls in Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch im Olivenöl anbräunen. Dann restliches Gemüse zufügen und kurz andünsten. Safran in etwas Wasser auflösen und zum Gemüse geben. Fisch- und Gemüsefond angiessen, mit Pfeffer und Salz würzen (evtl. etwas Gemüsebrühe-Instant dazugeben - ganz nach Geschmack) und etwa 10 Minuten köcheln lassen. Fischfilet in mundgrechte Stücke zerteilen und in die Suppe geben, weitere 10 Minuten köcheln lassen. Etwa fünf Minuten vor Ende der Garzeit die Garnelen zufügen. Vor dem Servieren Dillspitzen dazugeben und kurz umrühren. Fertig. Mehr Rezepte • Auflauf & Co. • Backwaren • Desserts & Süßes • Eier- und Mehlspeisen • Eingemachtes • Fisch • Fleisch • Geflügel • Gemüse, Pilze & Tofu • Getreide & Körner • Kartoffeln • Käse • Nudeln & Nudelsoßen • Pizza, Quiche & Co. • Reis • Salate • Snacks & Quickies • Soßen, Dips & Aufstriche • Suppen & Eintöpfe • Vorspeisen • Wild ETWAS HEIßES BRAUCHT DER MENSCH The Hot Pot Eintopf - eines der beliebtesten Gerichte, nicht nur der Deutschen. Den Beweis erbringen 80 raffinierte Rezepte, bei denen die einfache Zubereitung und vor allem der Geschmack im Vordergrund stehen. >> weiterlesen Weitere Kochbücher, die wir für Sie gelesen haben, finden Sie hier. Leckerer Vitalitätsdrink Zutaten für eine Portion Zutat, Art 40 ml Möhrensaft 20 ml Paprikasaft 20 ml Tomatensaft 20 ml Gurkensaft etwas Mineralwasser etwas Petersilie etwas Dill Zubereitung Säfte in ein Longdrinkglas geben, verrühren, mit Mineralwasser aufgießen. Kräuter waschen, abtrocknen und fein hacken. Nach Belieben unter den Drink rühren. Mehr Drinks & Cocktails • Alkoholfreie Drinks • Bowlen • Cocktails • Heißgetränke Raclette (Grundrezept) Vier verschiedene Raclettes Crêpes (Grundrezept) Raclette Party-Raclette Riches Monts Raclette mit Hähnchenbrustfilets Chili con Carne Feuerraclette Raclette mit Rinderfilet Gebackene Raclette-Würfelchen mit Gemüse Caipirinha Sex on the Beach Fruchtige Bowle Sekt-Bowle Schnelle Tutti-Frutti-Bowle Feuerzangenbowle Winterlicher Cocktail Ananas-Pfirsich Bowle Fruchtbowle Heißer Caipirinha Brauer suchen neue Bierkönigin >> weiter daskochrezept.de auf Ihrer Homepage! Das ist klasse! Die Inhalte unserer Seite können Sie auf Ihrer Homepage einbinden - ganz einfach und natürlich kostenlos! Bieten Sie den Besuchern ihrer Internetseite einen echten Mehrwert - mit Inhalten, die sich automatisch aktualisieren! Sie müssen nur einige Befehle in den HTML-Code Ihrer Homepage einbinden - und danach haben Sie nie wieder Arbeit damit! Weitere Infos erhalten Sie hier. DasKochrezept.de GmbH Turmstraße 5 35578 Wetzlar redaktion (at) daskochrezept (dot) de Tel.: + 49 89 9250 - 0 Eingetragen beim Amtsgericht Wetzlar, HRB 5317 UST ID DE 251216559 Abmelden: Sie können sich hier aus diesem Newsletter austragen.