Montag, 25. Juli 2011

30/2011 - Saisonhits mit Tomaten


KW 30/2011
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Hallo, liebe Leserinnen und Leser!

Saison-Hits mit Tomaten

Tomaten-Rezepte

Wir haben Ihnen alles Wissenswerte zu Tomaten zusammengestellt und verraten die besten Tomaten-Rezepte der Saison.

Zu den Tomaten-Rezepten

Eine schöne Woche wünscht Ihnen
Ihr Team von daskochrezept.de

Webtipp

Tomaten im Garten

Erfahren Sie alles über Tomaten im Garten - von der Aussaat bis zur Pflege - im Gartenwiki von www.mein-schoener-garten.de

Zu "Mein schöner Garten"


Gefüllte Couscous-Tomaten
Zutaten für 4 Portionen
Menge Maß Zutat, Art
200 g Couscous
8 St Fleischtomaten
2 St Möhren, in Würfeln
100 g Sultaninen
Saft zweier Zitronen
250 g Frischkäse
1 Bund glatte Petersilie
etwas Kreuzkümmel

Zubereitung

1. Backofen auf 180°C vorheizen. Couscous nach Packungsanweisung zubereiten. Von den Fleischtomaten einen Deckel abschneiden und das Innere aushöhlen.

2. Couscous, Möhrenwürfel, Sultaninen und einen Esslöffel Zitronensaft mit Frischkäse vermengen. Petersilie vorsichtig unterheben, mit Kreuzkümmel würzen, salzen und pfeffern.

3. Frischkäse-Couscous-Mischung in die Fleischtomaten füllen und den Deckel aufsetzen. Couscous-Tomaten in eine leicht gefettete, feuerfeste Form stellen und ca. 15 Minuten im Ofen backen.

4. Fertige Tomaten nach Belieben mit Zitronensaft beträufeln und servieren.

Pro Portion: ca. 1861 kJ / 444 kcal, E 16 g, F 9 g, KH 70 g


Mehr Rezepte
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SCHOKOLADE MACHT GLÜCKLICH

Himmlisch lecker

Über Pralinen, Trüffel, Kuchen und Brownies bietet dieses Buch eine opulente Vielfalt an himmlisch leckeren Rezepten, die einladen, sich der Verführung Schokolade hinzugeben. >> weiterlesen

Weitere Kochbücher, die wir für Sie gelesen haben, finden Sie hier.


Tomcat
Zutaten für eine Portion
Zutat, Art
10 cl Zitronensaft
80 cl Karottensaft
80 cl Tomatensaft
Eigelb
Salz
Pfeffer
Tabasco
Selleriesalz
Worchestershire Sauce
Selleriestange
Eiswürfel

Zubereitung
Zutaten nacheinander auf Eis in den Shaker geben und kräftig schütteln. In ein Longdrinkglas seihen und mit Selleriestange und Trinkhalm servieren.

Mehr Drinks & Cocktails
Alkoholfreie Drinks
Bowlen
Cocktails
Heißgetränke


  1. Crêpes (Grundrezept)
  2. Pfannkuchenteig (Grundrezept, süß)
  3. Chili con Carne
  4. Gefüllte Paprika (mit Hackfleisch)
  5. Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch
  6. Eierpfannkuchen (Grundrezept)
  7. Omelett Grundrezept
  8. Mediterraner Nudelauflauf
  9. Schokomuffins
  10. Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch
  1. Caipirinha
  2. Sex on the Beach
  3. Sex on the Beach (alkoholfrei)
  4. Sommerbowle
  5. Prinzessinnen-Cocktail
  6. Ipanema (alkoholfreier Caipirinha)
  7. Pina Colada
  8. Sweet Dreams (alkoholfrei)
  9. Erfrischende Sommerbowle
  10. Tequila Sunrise


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