| Hallo! Hier erhalten Sie den wöchentlichen DasKochrezept.de-Newsletter von Chefkoch Norbert mit allen neuen Rezepten für die kommenden sieben Tage - damit Sie schon heute Ihre Einkäufe oder Alternativen zu unseren Vorschlägen planen können. Norberts Anekdote vom Mittwoch So schmeckt der Sommer!
Der Jahreszeit entsprechend haben wir unser aktuelles "Special" Sommergemüse von Aubergine bis Zucchini genannt. Darin stellen wir die wichtigsten Sommergemüse-Sorten vor und inkl. der passenden Rezepte, Sorteninfos & praktischer Tipps.
Die Sache gliedert sich in mediterrane und heimische Gemüsesorten, welche in der warmen Jahreszeit auf dem Freiland gedeihen. Tomaten kann man das ganze Jahr über kaufen, doch die heimische Freiland-Sorten schlagen in Aroma und Geschmack alles andere und das gilt durchweg für alle anderen Sorten auch. Wenn ich nur an die selbst angebauten Grünen Bohnen denke, nur in Salzwasser gekocht und mit Butter, Sellmelbrösel und Knoblauch angeschwenkt - Grüne Bohnen mit Knoblauch - dann läuft mir schon beim Schreiben das Wasser im Mund zusammen. Diese und viele andere Rezepte finden Sie in diesem "Spezial". Darüber hinaus geben wir Tipps und Organisationshinweise für Ihre Sommerparty - aber sehen Sie selbst: So schmeckt der Sommer.
Hochsommerlich geht es auch auf unserem Wochenplan weiter. Freuen Sie sich auf Auberginen mit Joghurt, Schwarzkohl-Bruschetta, Geschmorte junge Knoblauchknollen mit Lammnüsschen, Tomaten-Brotsuppe und vieles mehr, was der Sommer zu bieten hat.
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 Food Scouts: Workshops & Finale
Die FRoSTA Food Scout-Teams haben in den Workshops ihre Rezepte fürs Finale kreiert! Erfahren Sie hier mehr über die Workshops, die vorangegangenen Reisen und wie die FRoSTA Food Scout-Aktion nun weiter geht. Denn bald steht das spannende Finale an.
Zu den Food Scouts
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Viele Grüße & allzeit gutes Gelingen,
Ihr Norbert |
