| Hallo! Hier erhalten Sie den wöchentlichen DasKochrezept.de-Newsletter von Chefkoch Norbert mit allen neuen Rezepten für die kommenden sieben Tage - damit Sie schon heute Ihre Einkäufe oder Alternativen zu unseren Vorschlägen planen können. Norberts Anekdote vom Mittwoch Die Kapazitäten platzen aus den Nähten
Wir wünschen allen ein unaufgeregtes 2011!
Bei guten Vorsätzen handelt es sich im Grunde um bescheidene, heimliche, manchmal auch öffentliche Wünsche. Man verspricht sich etwas, das man für möglich hält. Eine Million bei Günter Jauch oder der ideale Lebenspartner bei Facebook, gehören nicht dazu, das gehört eher in die Utopie. Wer etwas erzwingen will ist von vornherein zum Scheitern verurteilt.
Der wohl meistgefasste Vorsatz beschäftigt sich mit den "Problemzohnen", die Fitnesstudios können sich im Januar vor Neueanmeldungen kaum retten. Die Kapazitäten platzen aus den Nähten, viel zu wenig Turnmatten sind vorhanden. Ab März liegen sie verwaist in der Ecke, vom Vorsatz bleibt nur der Ansatz - wie menschlich! Wesentlich ernster zu nehmen sind jene Vorsätze, welche am 13. Mai, 16. August oder 1. November gefasst werden, die Grundlage ist langlebiger, ernster.
Wir machen uns die Sache etwas leichter, Erfolgsgarantie höchstwahrscheinlich: Wir kochen weiterhin ehrlich, gesund und ausgewogen. Zwangsläufig kann dabei nicht täglich ein Festmahl aufgetischt werden aber vorsätzlich etwas vernünftiges auf den Teller zu bringen ist durchführbar und aller Ehren wert.
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Für mich stehen zum Jahresende auf dem Treppchen: Lammkeule im Römertopf / Wildschweinsteak mit Meerrettich-Wirsing / Hummerschwanz auf Dill-Kartoffel-Püree.
Aber sehen Sie selbst auf dem Wochenplan:
Viele Grüße & allzeit gutes Gelingen,
Ihr Norbert |
