Lauch & Porree: so köstlich und gesund

Der Newsletter wird nicht korrekt angezeigt? Klicken Sie bitte hier

Newsletter für Woche 40/2015 Lauch & Porree

Hallo liebe Leserinnen und Leser, jetzt, wo es kühler wird, darf das Essen wieder etwas deftiger sein – da kommt uns der Lauch gerade recht. Das auch Porree genannte Zwiebelgemüse schmeckt wunderbar würzig, lässt sich ganz unterschiedlich zubereiten, ist überall erhältlich und obendrein auch noch gesund. Welche wertvollen Inhaltsstoffe in den Stangen stecken und wie sie besonders gut schmecken, erfahren Sie in unserem Special.  Viele Grüße und gutes Gelingen, Ihr Team von DasKochrezept.de Foto / Abb: © stockfood/ Arras, Klaus Verkanntes Gemüse: Lauch Man kennt ihn als Suppengemüse  – doch Lauch kann auch die Hauptrolle auf dem Teller einnehmen. Zum Beispiel als Gratin oder Rahmgemüse – wir verraten Küchentricks und Rezepte!  >>  Zum Lauch-Special Anzeige Pizza & Flammkuchen Die neue Ausgabe von „meine Familie & ich“ liegt jetzt an der Kasse Ihres Supermarktes für Sie bereit. Diesmal erwarten Sie herzhafte Flammkuchen- und Pizza-Rezepte, Ideen für ein Fingerfood-Büffet und selbstgemachte Backmischungen. >>  ZUR AKTUELLEN AUSGABE INKL. LESEPROBE Rezepte der Woche Foto / Abb: © StockFood / Eising Studio - Food Photo & Video Gefüllter Porree mit Tomatensauce Vorgegarte Lauchstangen mit einer Füllung aus Frischkäse, Ei und frischen Kräutern werden im Ofen mit einer fruchtigen Tomatensauce überbacken. >>  Zum rezept Foto / Abb: © Stockfood/ Rynio, J. Curry-Lauch mit Seelachsfilet Exotisch abgeschmecktes Lauchgemüse mit Ingwer, Kokosmilch, Currypulver und Rosinen, dazu passt ein zart gebratenes Fischfilet. >>  Zum REZEPT Foto / Abb: © burdafood.net/ Studio Milk Quittentarte mit Baiserhaube Mürbteig, gefüllt mit in Weißwein gegarten Quittenstückchen und Eiersahne – gekrönt wird die Tarte mit einer luftigen Baiserhaube aus Eischnee. >>  Zum REZEPT Foto / Abb: © Braun Erbsen-Lauch-Suppe mit Minze und Lachstatar Cremig pürierte Lauch-Kartoffelsuppe mit Minze und Erbsen. Das Lachstatar mit Schnittlauch, Olivenöl und Zitronensaft passt perfekt dazu. >>  Zum rezept Foto / Abb: © iStock.com/OlgaMiltsova Saisonkalender Oktober Welche Obst- und Gemüsesorten gibt es im Oktober frisch auf dem Markt? Welche sollten im Einkaufskorb keinesfalls fehlen? Wir stellen Ihnen jeden Monat die Top 5 der saisonalen Zutaten vor. >>  Zum Saisonkalender Foto / Abb: © stockfood.com / Gregson, Jonathan Einladung zum Herbst-Menü Die Natur bietet jetzt ein farbenfrohes Schauspiel, und auch kulinarisch hat der Herbst so einiges zu bieten: Jetzt haben wir Appetit auf aromatischen Kürbis, saftige Braten, süße Birnen und Co. Die perfekte Zeit also, Ihre Lieben zu einem leckeren Herbstmenü einzuladen! >>  ZUM HERBSTMENÜ Foto / Abb: © DasKochrezept.de 4 in Reihe 4 in Reihe ist ein einfaches Spiel: Man setzt abwechselnd Steine auf die 42 Felder, um vier in eine Reihe zu bekommen und am Ende gewinnt der Computer. Oder haben Sie das Zeug den Rechenknecht zu schlagen? Versuchen Sie Ihr Glück! >>  Zum ONLINE-SPIEL Foto/ Abb: © PhotoSG - Fotolia Mitmachen & gewinnen! Bei unseren aktuellen Gewinnspielen können Sie tolle Preise gewinnen. Wir wünschen Ihnen viel Glück bei unseren Verlosungen und Wettbewerben, vielleicht können Sie sich schon bald über einen Gewinn freuen! >>  Zu DEN GEWINNSPIELEN Neue Rezepte Schmorgurken mit Gehacktem Tomaten-Basilikum-Risotto Glasnudelsalat mit Grillwurst Focaccia Wassermelonen-Drink Kalbsroulade mit Feigen Hackfleischroulade Beliebte Drinks Alkoholfreie Getränke Bowle Sirup-Rezepte Smoothies Cocktails Milchshakes Likör-Rezepte Foto / Abb: © genuss experten Testen von unterwegs Mit unserer neuen App für Smartphones und Tablets können Sie sich auch von unterwegs für unsere Projekte bewerben, Testberichte schreiben, Bilder hochladen sowie an Umfragen und Gewinnspielen teilnehmen. >>  GRATIS DOWNLOADEN! Auf der Suche nach Ideen? Unsere Lieblingskategorien KÜRBIS PASTA KUCHEN ALLE KATEGORIEN DasKochrezept.de gefällt Ihnen? Folgen Sie uns und erhalten Sie immer die neuesten Rezepte! Auf Facebook Folgen Auf Google Plus Folgen Auf Twitter Folgen Auf Pinterest Folgen

DasKochrezept.de daskochrezept.de GmbH Hubert Burda Platz 1 77652 Offenburg Tel.: +49 (0) 781 84-01 Fax: +49 (0) 781 84-2347 E-Mail.: redaktion@daskochrezept.de Geschäftsführer: Reinhold G. Hubert & Frank-Jörg Ohlhorst Verantwortlich i.S.v. § 55 Abs. 2 RStV: Gabriele Höger, Arabellastr. 23, 81925 München Registergericht: Amtsgericht Freiburg i. Br. Registernummer: HRB 713047 Umsatzsteuer-Identifikationsnummer: DE251216559 Vom Newsletter abmelden